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盘点成都特色美食和小吃

来源:网络发布时间:2022-05-01 02:01 编辑:农业路搜索小编阅读:630477次 当前位置:首页 >农业电商 > 手机阅读

成都是一座“火辣”的城市,提到能吃辣的城市,成都肯定榜上有名,成都市作为四川省的省会城市,是西南地区的一座特大城市之一,经济实力也十分非常强悍,下面一起来看看成都特色美食和特产有哪些?

1、阆中张飞

张飞牛肉是四川阆中牛肉加工厂的传统美味之一,色、香、味俱佳。

2、麻婆豆腐

色泽红亮,牛肉粒酥香,麻、辣、香、酥、嫩、烫、形整,极富川味特色。

3、担担面

著名的成都小吃。用面粉擀制成面条,煮熟,舀上炒制的猪肉末而成。成菜面条细薄,卤汁酥香,咸鲜微辣,香气扑鼻。

4、夫妻肺片

夫妻肺片很多地方都有,要吃正宗的,还得当地,夫妻肺片细腻、微辣、香、甜、鲜,回味可口。

5、川北凉粉

川北晾粉自清末问世以来,以其独具红辣味醇、鲜香爽口的川味风格饮誉巴蜀,流传至今。

6、钟水饺

“钟水饺”是四川水饺的代表,特点是饺子皮薄、料精、馅嫩、味鲜。

7、郫县豆瓣

郫县豆瓣的产地是四川郫县。当地产的胡豆品质优良,以它作为主要原料加工制成的豆瓣酱,油润红亮,瓣 子酥脆,有较重的辣味,香甜可口。

其实成都还有很多特色土特产,不是仅仅只有食用方面的,但是爱吃的朋友一定不能错过去成都旅游!

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