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盘点辽宁特色美食和特产

来源:网络发布时间:2022-04-21 14:32 编辑:农业路搜索小编阅读:715505次 当前位置:首页 >县域经济 > 手机阅读

现在很多人喜欢去北方旅游,辽宁肯定是必选项之一,辽宁省内主要物产非常丰富,不管是吃的用的各方面的特色资源都有,下面就一起来看看辽宁有哪些特色美食和小吃?

1、复州湾海盐

复州湾海盐是辽宁大连瓦房店的特产,复州湾的土壤就属于碱性泥土,具有很强的吸附效果,可以把海水中大部分的重金属过滤掉。另外,复州湾海盐的结晶周期比较长,盐化集团的生产工艺要求达到两年以后才允许出盐。

2、公主屯鸡蛋

辽宁省新民市公主屯地区特产,蛋壳较厚坚固,浓蛋白、稀蛋白分界清晰。蛋黄有弹性,呈橘黄色至橙红色。

3、马烧麦

沈阳市特殊风味的回民小吃,选用腰窝、紫盖、三叉三个部分的肉剁碎作馅,加调料用清水浸煨,拢皮捏馅时留大缨。有皮亮、筋道、馅松、醇香等特点。

4、老边饺子

沈阳著名小吃,将绞碎的猪肉煸炒后,用鸡汤或骨头汤煨制,做成蒸饺。

5、白肉血肠

北方特色美食,白肉血肠蘸以蒜泥、韭菜花酱或辣椒油等调料食用,味留齿颊,经久不散。特别是严冬季节,如配以酸菜丝在一起氽制,汤鲜菜脆。

6、北票荆条蜜

辽宁省朝阳市北票市特产,浅琥珀色,气味清香,口感甜润、微酸。

7、盘道沟晚蜜桃

特点是个头硕大,形态秀美,色泽鲜艳,皮薄肉嫩,果肉细腻,汁甜如蜜。

8、大连虾酱

当地不同饭店自己调制的虾酱,配以大葱和大连特有的咸鱼饼子等面食,味道鲜美。

综上就是辽宁的一些特色介绍,大家提起北方,不要只想到面食、锅包肉、鸡架这些常规美食,其实当地还有很多特色小吃值得品尝。

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