农民养竹鼠销路不发愁

对于竹鼠也许很多的人都不是很了解，大家都知道老鼠，并不知道竹鼠，其实竹鼠和老鼠他们是两种不同的动物，竹鼠不仅在我国有很广阔的市场空间，同时它也出口国外，在国外的市场前景也是非常广阔的，所以竹鼠的销路还是比较走俏的。

农民养竹鼠销路不发愁

“每只成鼠约重4、5斤，卖出的时候至少100元一斤！”日前记者在太兴乡采访时，说起养竹鼠的收益，太兴农民李小亮一家充满欢喜。

记者在李小亮家的养殖室里看到，两排整齐的铁笼，里面住着一群圆滚滚憨态可掬的大“竹耗子”。“刚开始只有20几只竹鼠，今年已经有100多只了，要值5-6万块钱”。他抓住一只大竹鼠的尾巴告诉记者，“这家伙牙齿可厉害了，它们以竹子、秸秆和巴毛草根为食，是一种纯天然绿色食品。”李小亮告诉记者，以前他们一家在贵阳打工时学到了竹鼠养殖技术，2012年12月，他们一家回到了家乡，发现太兴乡的条件很适合养殖竹鼠，就投资10万元办起了养殖场。竹鼠一年只能产仔3窝，每窝3到5只。据了解，竹鼠肉质细腻精瘦，鲜美可口，为野味上品，是餐桌上的珍羞美味，更是一种高营养价值、低脂肪、低胆固醇的肉类食品。李小亮说虽然竹鼠养殖发展起来很慢，但是前景非常好，市场上的竹鼠供不应求，现在已有多家买家前来洽谈，100元一斤不愁卖。

竹鼠的开发价值  

1、可供食用。竹鼠食性洁净，肉质细腻精瘦，味极鲜美，为野味上品，是一种营养价值高，属低脂肪、低胆固醇的肉类食品。据测定，它含粗蛋白质57．78％、粗脂肪2.54％、粗灰分17．36％、粗纤维0.84％、胆固醇0．05％。还富含磷、铁、钙、维生素E及氨基酸，甾类。其中赖氨酸、亮氨酸、蛋氨酸的含量比鸡鸭鹅、猪牛羊、鱼虾蟹有过之而无不及。  

2、可入药治病。现代医学证明，竹鼠肉能够促进人体白血球和毛发生长，增强肝功能和防止血管硬化等功效，对抗衰老，延缓青春期有良好效果，是天然美容和强身佳品。中医学认为，竹鼠的胆、肝、心、脑、睾丸、肾均可入药。胆可明目，提神健脑，可治眼疾和耳聋症；肾可治疥疮、脚气病；肝、心、脑可治心慌、惊悸、失眠等症；睾丸炒干后加冰片少许，冲开水吞服可治高烧不退、呕吐和风症；骨头浸酒，可治风湿、类风湿病。  

3、制药的精料。我国医药界历来把竹鼠毛作为药用的一种好原料。因竹鼠的毛主要成分是硬质蛋白，经过水解后，可制成水解蛋白、胱氨酸和半胱氨酸等重要药品。民间通常用于治疗小儿疳积病、痘麻病。竹鼠的内脏等下脚料可提取甘麻酸、胸腺肽、脑磷脂等生化药物。竹鼠的尾中的线状白筋，可用于外科手术缝合线。  

4、制裘的好原料。竹鼠皮毛细软，光泽油润，底绒厚，皮板厚薄适中，易于鞣制，毛基为灰色，易于染色，是制裘衣的上等原料。

竹鼠的市场前景  

1、有旺盛的国内市场。在国内竹鼠已步入我国南方及西部地区的大中城市和城镇和消费市场，需求量每年递增。在深圳、珠海、香港、广州、海南、上海等沿海大中城市商品竹鼠销售一直看好，价格始终呈现坚挺的态势，销价每公斤140～170元。一只1公斤重的烧烤竹鼠销价为300多元。特别是春节前后，竹鼠销势更旺，价格上扬，货源紧缺。据不完全统计，四川、云南、贵州、湖南、江西、广西、广东、海南、香港、福建、上海等地每年要消费竹鼠600多万只，而目前，全国竹鼠的生产量远远不能满足市场急剧增长的需要。近两年来，我国竹鼠养殖业开始逐渐升温，大有星火燎原之势，众多农民朋友纷纷引种养殖，这又需要提供大批竹鼠种源。  

2、走俏国际市场。竹鼠及其制品历来畅销国际市场，每年近有50000只竹鼠出口东南亚各国。美国阿拉斯加州每年需要从我国进口300吨竹鼠肉。用竹鼠皮制成的一双皮鞋在国际市场上售价为3000～4000元，一件翻毛竹鼠上大衣售价为5000～6000元，且十分抢手。竹鼠须每公斤5万元，而用须做成的高档毛笔，是我国传统出口商品，在日本市场上历来畅销。

养殖竹鼠需要注意些什么  

一、竹鼠的配对繁殖。购买时如母鼠不足，可安排公母配对，配对一定要不同窝（指出生时）的公母鼠配合，这样的1公1母配对，便于做详细繁殖记录，有利于保持纯种，选育良种多采用这种方法。  

二、竹鼠的配组繁殖。由1公2母或1公3母配成一组，但多数的做法是配成2公4母或2公6母或3公12母，这种配法，母鼠是可以同窝的，公鼠一定不能用同窝生的，在选配时还要注意公母鼠之间的亲和力，公母合养一周，仍出现打斗或多次发情配不种的，说明该组合公母亲和力差，不宜配对配组，应重新组配。  

三、竹鼠的一夫一妻制。竹鼠的记忆力较强，基本上是一夫一妻制，一旦配对或配组繁殖后，便很难拆散重新配组，所以不论是配对还是配组，必须从小合群时就作出妥善安排。  

四、竹鼠的防止近亲繁殖。凡三代以内有直系亲缘关系的公母鼠都不宜配对繁殖。因此，同窝的公母鼠不能直接配对或配组，必须与另一窝交叉搭配才能避免近亲繁殖。在较大的养殖场，不同窝的仔鼠断奶时单独养一个月后，就放到大池合群饲养，合群后配组才出售，所以凡引种养殖户应注意这一问题。

由此可见竹鼠的价值是非常多的，它不仅肉质鲜美，是一道上等的美味野味，它的还有一定的药用价值，对人体的很多的疾病都有很好的疗效，而且它的皮毛在工业上也有很广泛的用途，因此大家别小看这小小的竹鼠，其实它全身都是宝。