板栗为什么容易生虫

换季的衣服放在柜子里，等到要穿的时候拿出来，总要先晒晒太阳，因为在柜子里面放久了容易产生虫卵和霉菌。相同的，食物收的久了，也要经常拿出来翻看一下，是不是长虫子了，尤其是淀粉和脂肪含量高的食物，是很容易长虫子的。

板栗为什么容易生虫

板栗本身是不会生虫的。不过，板栗在没有收获以前，可能就有寄生虫产卵在里面了。所以，不生虫的关键在于怎么杀灭里面的寄生虫卵。

第一，一定要晒干。特别是在大太阳下暴晒，一定要翻动多次，让水分充分挥发。同时，多次翻动，有助于以后板栗脱皮（指里面那一次红色的带毛的皮）。

第二，如果需要保存很久，最好用塑料袋密封，真空包装。一般的保存，就用塑料袋密封，再放置干燥低温处。当然冰箱里面是最好的。

千万不要用开水处理，这样的话，里面的肉会发黑的！

板栗虫的种类

1、剪枝象甲

成虫体长6.5～8.2mm，体蓝黑色，有光泽，密被银灰色茸毛。头管与鞘翅长度相等。鞘翅上各有10行点刻纵沟。卵为椭圆型，初产卵时乳白色，后变为淡黄色；幼虫体乳白色，弯曲有皱纹；蛹乳白色。

2、栗实象甲

栗实象甲妈妈在栗苞上钻孔产卵，她们咬破栗苞和种皮，将卵产于栗实内。经十来天左右，小白胖孵化出生，蛀食栗实，虫粪排于蛀道内。栗子采收后幼虫继续在果实内发育。幼虫老熟后，在栗实上咬一圆孔，随即脱出，钻入土中筑室越冬。

3、栗实蛾

属鳞翅目小卷叶蛾科。七月中旬栗实蛾大量羽化，也是产卵的高峰期。他们将卵产在栗蓬附近的叶片背面或果柄基部，有时也会直接产卵在蓬刺上，这些卵经过10天左右孵化，就会孵化出幼虫。

板栗虫害防治方法

1、桃蛀螟

幼虫蛀食栗实，籽内虫粪充积，不堪食用，并造成落果，对产量和质量影响很大。

防治方法：于7月下旬至8月下旬，第3、4代成虫盛发期，用30%杀虫螟乳油600倍液喷雾，防治效果较好。

2、栗实象鼻虫：又称栗实象，被害果实失去食用价值和发芽能力。

防治方法：一是在水泥地上堆放、脱粒，使脱果的幼虫无法入土，集中杀灭，或事先在栗实堆放场地，撒施30%辛硫磷，防治效果极佳；二是利用成虫的假死性，于早晨露水未干时，在树下铺设塑料薄膜，轻击树枝，兜杀成虫；三是适期采收后，用50%杀螟松乳剂喷洒果苞；四是用二硫化碳熏蒸栗实，温度在20度以上时，1立方米空间用药20毫克，处理20小时，可杀死幼虫，对栗实无影响。

板栗的保存方法

摊晾法。把新鲜的生板栗摊开放在阴凉通风处，只要不堆积，而且通风良好，保存两个月是绝对不会变质的。

2、沙存法。把保存生板栗的容器底部铺满黄沙，上面放上栗子，就这样一层黄沙一层栗子，最上面一层要多放些黄沙。如果你不希望板栗干掉，可以每隔一段时间适合喷点水，但不能喷太多，否则就会烂掉。这种方法的难度就在于喷水量的掌握，如果掌握的恰到好处，保存的板栗会和鲜板栗一样，如果掌握的不好，就会烂掉了。

3、风干法。用风干法保存板栗的时间最长久，方法也不难。就是先将鲜板栗放在冷水中浸泡7～10天，捞出后装在篮子里，挂在阴凉通风的地方，任其自然风干。

4、密封法。将表面不带生水的新鲜板栗装入塑料袋，扎紧袋口，放于阴凉通风处就可以了。这种方法保存半个月是没有问题的，如果放在电冰箱里冷藏保存，时间更久一些。

5、冷藏法。将板栗去掉外壳和内层的薄衣，用保鲜袋装起来扎紧袋口，放在冰箱冷藏室可以保存两个月。但记得一定要去掉外壳和内层的薄衣，因为这两种东西都容易发霉。其实，你也可以放进冰箱冷冻室保存，这样保存一年都没有问题。

6、木屑法。把木屑与板栗混合在一起，装入容器中，最上面多放些木屑，不要加盖，然后将容器放在阴凉通风的地方，这样能保存2个月左右，但时间太久板栗会干一些。

板栗中的虫子往往是在板栗还没有采摘之前就已经以虫卵的形式寄生在板栗的果实里面了，所以现有的一些保存的方法，是尽量使板栗里的虫卵不要进一步的成长。而最有效的防止板栗生虫的方法是从源头开始。