毛豆价格多少钱一斤

毛豆是我国的产物，在我国在栽培历史非常久。随着人们对毛豆的认知，近些年，毛豆在市场上越来越受消费者的喜欢，人们对毛豆的需求量也是在逐渐增生，关于毛豆现在的市场价，想必也是很多人都比较关心的一件事。

毛豆价格多少钱一斤

新鲜毛豆的价格一般在7元至10元左右一斤。不同地区的毛豆，在价格上也会有一定的区别，毛豆的品种也有很多，品种的不同，价格也会有所区别。

毛豆的品种

1、半有限生长型。介于上述两者之间，主茎较高，一般不易倒，主茎结荚较多，主茎和分枝顶端也结有两三个比较大的豆荚、在栽培条件较好时能获高产。

2、无限生长型。茎蔓性，分枝性强，叶小而多，能继续向上生长，豆荚均匀分布在主茎和侧枝上，愈往主茎和分枝上部荚数愈少，至顶端往往只有小的一二粒豆荚、开花期较长。产量高，北方栽培较多，南方多雨和肥水条件好时易徒长倒伏。

3、有限生长型。茎直立，叶大而少，顶芽为花芽，豆荚集中在主茎上，主茎和分枝顶端有明显的荚簇，主茎不能继续生长，植株较矮、直立不倒，喜爱肥水较好的条件，南方栽培较多。

吃毛豆的禁忌

1、幼儿、尿毒症患者忌食，对毛豆有过敏体质者不宜多食。

2、一定要将毛豆煮熟或炒熟后再吃，否则，其中所含的不利健康的抗胰蛋白酶和凝血酶会引起中毒。

3、毛豆不宜与鱼肉、蕨菜、小白菜同食。

4、吃毛豆要有数。尽管毛豆营养丰富，但毛豆不可敞开吃。毛豆是大排档夜宵中的当家主角之一，一盘毛豆、几串烤串、一杯扎啤是许多人经典的夜宵模式。而且很多人都认为，烤肉串是动物性食物，毛豆是植物性食物，前者热量高，后者正好来中和，二者同食，荤素搭配，既健康又美味。

吃毛豆的好处

1、补铁。毛豆中的铁易于吸收，可以作为儿童补充铁的食物之一。

2、促进胃肠蠕动。毛豆中还含有丰富的食物纤维，不仅能改善便秘，还有利于血压和胆固醇的降低。

3、增进食欲。毛豆中的钾含量很高，夏天常吃，可以帮助弥补因出汗过多而导致的钾流失，从而缓解由于钾的流失而引起的疲乏无力和食欲下降。

4、美容减肥。毛豆具养颜润肤、有效改善食欲不振与全身倦怠的功效。毛豆营养丰富均衡，含有有益的活性成分，经常食用，对女性保持苗条身材作用显著。

5、预防骨质疏松。毛豆中含有微量功能性成分黄酮类化合物，特别是大豆异黄酮，被称为天然植物雌激素，在人体内具有雌激素作用，可以改善妇女更年期的不适，防治骨质疏松。

6、降血脂。毛豆中含有能清除血管壁上脂肪的化合物，从而起到降血脂和降低血液中胆固醇的作用；对肥胖、高血脂、动脉粥样硬化、冠心病等疾病有预防和辅助治疗的作用。

毛豆的价格没有一定的，大家要根据自己所在地的市场行情来，有些地方可能会便宜一些。毛豆虽然食用价值很高，但是也是有一定的饮食禁忌的，对毛豆过敏的人不宜食用，毛豆吃的时候要熟透了吃，不然可能会引起中毒。