蘑菇菌包自己怎么培养 蘑菇菌种种植技术

蘑菇是一种生活中常见的食物，它的食用价值很高，口感丰富，所以目前在我国很多地方都有销售，并且深受广大消费者的喜欢。现在很多人都有种植蘑菇的想法，但是在种植之前，先要深入的了解它的种植技术。

蘑菇菌包自己怎么培养

1、配方：I号：小麦或大麦88％、米糠或麦麸10％、石膏或碳酸钙1％、石灰0．5％、含水量65％(加入米糠或麸皮主要是使培养基疏松，增加透气性，菌丝走向好)。Ⅱ号：小麦25％、稻草64％、麦麸10％、石膏粉1％、含水量65％--70％。Ⅲ号：杂木屑42％、杂刨木花42％、米糠或麦麸15％、硫酸镁0．2％、石膏或碳酸钙1％、含水量70％。 以上配方在1．3--1．5kg／平方米压力下，消毒2--2．5小时，3天内用完。

2、浸泡：浸泡分石灰水浸泡和清水浸泡预煮后加石灰两种方法。前者用1％石灰水浸泡，pH值9--10，在25℃小麦浸泡8--9小时，大麦浸泡9--10小时，夏季水温高应适当缩短时间。浸泡好的小麦粒，用手指甲掐麦粒凹陷，有较强的弹性，指甲印很快消失为宜。后者用清水先浸麦粒，时间与上相同。浸好的麦粒涝起用清水冲洗后沥干，放入锅内煮至刚沸为止涝起凉开，加入铺料混合，用0．5％石灰调pH6．5左右，含水量65％。

3、装瓶及消毒：选用容积700ml，瓶口内径为3cm左右的浅白色耐高温玻璃瓶(不宜用广口瓶，以免杂菌侵入)，将配好混匀的培养料装入瓶中，每瓶装200--300g为宜，在1．3--1．5kg／平方米压力下消毒2--2．5小时，切忌消毒时间过长以免麦粒呈糊状，导致透气性和养分下降，影响菌丝生长。

蘑菇菌种种植技术

采取多点式接种，即在瓶内培养料四周按适当的距离接种3--4点，料面上再接小块菌种，在24--28℃条件下，暗培养7--10天，菌丝萌发生长至直径4cm左右的菌斑时，立刻对菌丝进行人工搅拌，搅拌时接种点的菌丝被搅断受刺激，同时由于开瓶口(在超净台上进行)实际上给菌丝起增氧作用，有利于菌丝迅速生长，一般整个培养过程需25--30天可长满瓶。

蘑菇种植的注意事项

1、检查培养料中是否还有游离氨存在。可抓一把菇床中里层的培养料，用鼻子闻一下，若有刺激性氨味，就不能播种。

2、检查培养料中层的温度．可用温度计插入料中，料温在30℃以下，则可播种。

3、播种时，菌种块不能埋得太深。播种穴深度掌握在1-1.5寸，要让菌种块稍露出培养料表面，并用周围的培养料稍加压实，使菌种和周围的培养料紧密贴台，以利菌种定植。

蘑菇的虫害防治

1、搞好环境卫生，清除病虫源：搞好菇房内外的环境卫生，及时清理垃圾，特别是烂菇、菇根和废弃的培养料等，防止杂菌滋长或成虫前来产卵，消除病虫源，减少病虫害。

2、灯光诱杀：菇蚊、菇蝇的成虫具有趋光性，可用黑光灯或高压静电灭虫灯诱杀。

3、药剂防治：用5%锐劲特1500倍液直接向菌袋喷雾，锐劲特农药对菇蚊、蚊蝇具有触杀、胃毒及内吸传导作用，幼虫为害严重的三天后再喷一次。

其实只要掌握了蘑菇菌种种植技术，操作起来还是比较简单的。在种植的时候最重要的时候配方的比例，然后温度的把控。蘑菇也很容易受虫害的侵袭，所以在种植后期，也要加强虫害病的防治工作。