栀子花茶的功效与作用及禁忌 栀子花怎么泡茶

栀子花不仅花美，而且带有一股清香的味道，配上它白色的花朵，给人一种清新典雅的感觉，因此具有很高的观赏价值，除此之外，它还有着多种功效，对人的身体健康有着很多的好处，下面就随小编具体的来了解一下它能给人带来哪些好处。

栀子花茶的功效与作用

1、治疗热病心烦

栀子泡茶服用后具有清热除烦的作用，对于多种热病都有很好的疗效，特别是一些发热、胸闷和心烦的情况疗效最佳。

2、化痰止咳

栀子的有效成分能够抑制细菌生长，释痰液而通畅气道，具有化痰止咳的功效，可用作热痰壅而致咳嗽者的食疗品。因此，栀子泡茶可有效化痰止咳。

3、宽肠通便

栀子含有纤维素，能促进大肠蠕动，帮助大便的排泄，预防痔疮的发作和直肠癌瘤的发生。因此， 常喝栀子茶可宽肠通便。

4、治疗湿热黄疸

栀子服用后具有清利下焦的作用，所以说对于一些肝胆湿热所导致的疾病疗效都非常的好。栀子泡茶喝的功效还包括了治疗湿热黄疸，这种黄疸出现的原因就是由于身体富有湿热，并且小便也会出现短赤的情况。

建议这个时候可以将栀子直接泡茶服用。

栀子花使用禁忌

1、脾虚便溏的患者不应服用栀子花，特别是肾阳不足的患者更加应该注意。

2、阳火旺盛所致的吐血患者不应服用栀子花，避免身体健康受到影响。

3、泄气在体表及虚火上升患者也最好是不要服用栀子花，否则疾病症状将会加重。

4、栀子花不适合长期及大量的使用，否则身体会出现腹泻甚至是痢疾的情况。

栀子花怎么泡茶

将栀子置于容器中，以90℃以上的热水直接冲泡，这样香气及精华方可渗出。此法会使茶散发出来的香味随水温由热转温的变化而变化多端，但香味消散的也较快。所以，用此法冲泡的茶最好能尽快饮用，以免浸泡过度而产生苦涩味。

栀子花怎么吃

1、栀子花鲜汤

材料：栀子花150克，猪瘦肉100克，榨菜丝30克，葱花、姜丝各适量。

做法：栀子花去杂洗净，稍焯，沥干水;猪肉切丝;锅中加水，煮沸后投人栀子花、猪瘦肉、榨菜丝，再煮至猪肉漂起，撇浮沫，加葱花、姜丝及其他五味佐料，盛人汤碗中。

2、凉拌栀子花

材料：栀子花、油、盐、葱、鸡精

做法：先将栀子花去杂质，用淡盐水浸泡20分钟，用清水漂净，接着准备好葱花，浇上热油待用，然后另一个锅等水开，放下栀子花煮1分钟左右，捞出放入清水漂过，沥干水分，接着放点盐、放入葱花油，加点鸡精，搅拌均匀即可。

美丽的栀子花集药用、观赏、食用三方面的的功效于一身，真是一个不可多得的宝贝，今天我们介绍了栀子花茶的做法，还介绍了栀子花的吃法，喜欢的朋友可以动手做一做，来一桌栀子花宴席，吃着美味，看着美花，感觉真不错。