荔枝能泡白酒吗 荔枝泡酒功效与作用

到了每年的六七月份，就是荔枝丰收的季节。很多人都喜欢去超市买一些新鲜的荔枝回来食用，毕竟，荔枝拥有丰富的维生素，而且人们适量的食用一些荔枝，可以促进微细血管的血液循环。我们都知道很多水果都是可以泡白酒的，那么荔枝可以泡白酒吗？人们适量的饮用一些荔枝泡酒对人体有哪些功效与作用呢？

荔枝能泡白酒吗

荔枝能泡白酒，荔枝拥有丰富的维生素，可促进微细血管的血液循环，防止雀斑的发生，令皮肤更加光滑。除有上火症状的人外均可食用。尤其适合产妇、老人、体质虚弱者、病后调养者食用。贫血、胃寒和口臭者也很适合。

荔枝泡酒功效与作用

1、滋补作用：荔枝酒是具有多种营养成分的高级饮料。适度的饮用能直接对人体神经系统产生作用，提高肌肉的张度，并对神经中枢起到舒适欢快和兴奋的作用。而荔枝酒含有多种氨基酸、矿物质和多种维生素，对维持和调节人体的机能起到滋补的作用，是不可缺少的营养液。

2、防老、美容、减脂和防治心脑血管疾病：荔枝酒里含有丰富的聚酚类物质，是一种抗氧化物质，有防止细胞氧化老化、预防动脉硬化的功效，可降低胆固醇（LDL）。经常饮用荔枝酒不易罹患心脏病。因此，适量饮用荔枝酒对人体起到一定抗衰老、防病延年的积极作用。

3、助消化和杀菌作用：饮用荔枝酒后，可以提高胃液的形成量，而荔枝酒含有有机酸，具可调节肠道功能，有利于消化。并对大肠杆菌等具有杀菌和抑制的作用。甚至喝一杯热荔枝酒可防止感冒。国外，特别强调荔枝酒的佐餐功能，海鲜类（渔类）配喝白荔枝酒，肉类配喝红荔枝酒就是根据荔枝酒的消食杀菌作用而提出的。

4、消渴利尿的作用：荔枝酒中酒石酸、柠檬酸等含量较高，适当温度下饮用荔枝酒不但可以消渴，且又有利尿、防治水肿的功能。

新鲜荔枝怎么泡酒

食材：荔枝、冰糖、高粱酒。

做法：

1、荔枝剪除枝叶，洗净，再晾干一下表面的水份，这时候准备冰糖适量，备用，晾干的荔枝去壳，适量放入用酒消毒过的广口瓶中。然后加入冰糖，再放荔枝，再加冰糖，如此一层一层地操作直接放完。

2、倒入高梁酒约7-8分满，注意别太满了啊，取保鲜膜两层，覆盖在广口瓶上，拧好盖子，放阴凉干燥处存放三个月或以上，三个月后开封，酒可以喝啦！如果长期保存的话滤出果肉较好。

荔枝的禁忌

不宜一次食用过多或连续多食，尤其是老人、小孩和糖尿病人。千万不要学古人“日啖荔枝三百颗”。大量食用鲜荔枝，会导致人体血糖下降、口渴、出汗、头晕、腹泻，甚至出现昏迷和循环衰竭等症，医学上称为“荔枝病”，即低血糖症。上火的人不要吃荔枝，以免加重上火症状。

在上面的文章当中，经过小编的介绍，相信大家对荔枝泡酒的做法，也有了很清楚的了解。虽然荔枝的营养价值比较高，而且口感也好，但是人们也要适量的食用，尤其是一些老人，小孩或者是糖尿病患者。