发酵床养羊怎么操作？有什么需要注意的？好处在那？

作为新型的养殖技术，利用发酵床养羊不但节省劳力、物力，节省养殖成本，还能减少羊只用药，提高羊的免疫力，提高机体品质，无论是经济效益、环境保护效益效果都是非常明显的值得大力推广和应用。

发酵床养羊与猪圈发酵床原理相同，发酵床养羊技术并不是一个新鲜的概念，利用发酵床养羊，充分保障了动物的生存福利，发酵床养羊在很大程度上节省了人力劳力财力，还可以提高羊的免疫力，促进羊的生长，发酵床养羊到底应该怎么操作呢？

一.发酵床养羊羊舍的建造：

因地制宜，可以利用旧圈舍进行改造，也可以使用钢结构草棚、钢结构塑料大棚等。关键是留有60CM左右厚度的垫料池，垫料池下面不做水泥地面，直接用土地地面。

二.发酵床养羊垫料的选择：

垫料选择的一般性原则是新鲜、无霉变、无杂质、无异味，常见材料如稻壳、锯末、米糠、麦皮、玉米、玉米秸、花生秧壳、山芋秧、各种杂草、麦稻草、酒糟、食用菌糠等干的、鲜的、粉碎、轧碎都行。用水也是要求无菌没有受过污染的水，普通地下水即可，如果是自来水管的水，需要提前放置24--48小时后才能使用。

三.发酵床菌种的选择：

发酵床菌种是整个发酵床建造的核心部分，没有良好的有益微生物菌群的支持，发酵床也不可能制作成功。提醒大家，每袋菌种制作发酵床面积的大小，是由发酵床菌种的含量、纯度以及适用性而决定的，也许有些商家夸大一袋菌种可以做几十个平方的面积，并且价格及其低廉，且不说他们有没有技术服务，到底懂不懂发酵床养殖技术，这种没有保障的菌种不但起不了任何作用，甚至给动物机体带来不良反应，所以大家在制作发酵床垫料的时候一定要把菌种用足量，保证发酵床垫料的活性。

四.发酵床垫料的制作过程：

1. 发酵床菌种制作发酵床菌液：简单的说就是一袋发酵床菌种+1公斤的红糖（或者葡萄糖）+10公斤的水（干净的）装入塑料壶密封发酵5--7天时间。

2. 发酵床垫料的制作：将发酵床菌液和事先准备好的麦麸（或者玉米面)、水、垫料材料（稻壳、锯末、米糠、麦皮、玉米、玉米秸、花生秧壳、山芋秧、各种杂草、麦稻草、酒糟、食用菌糠等干的、鲜的、粉碎、轧碎都行）混合均匀，堆积起来用塑料布搭盖进行发酵5--7天，发酵腐熟之后，即可把垫料铺到羊舍的垫料池里。垫料的配比简单说明一下，一袋发酵床菌种事先做成10公斤的发酵床菌液，可以用于5个平方的养羊发酵床，锯末稻壳的配比7:3左右，发酵床垫料的整体湿度控制在50%左右。

发酵床养羊的注意事项：

1.发酵床垫料的厚度：50--60cm左右，太厚造成一定的资源浪费，投入和维护成本稍高，太薄不容易聚集热量，特别是在冬天，本身发酵床是暖呼呼的，如果垫料太薄，热量散失太快，从而影响微生物菌群对粪尿的分解能力。

2.发酵床垫料的水分：控制在50%左右，微生物的生存离不开水分，没有水分，微生物菌群就会“罢工”无法正常起到发酵分解作用。垫料湿度过小，发酵床表面容易引起粉尘，给羊带来呼吸道方面的疾病，发酵床垫料湿度过大，圈舍里面过于潮湿，也会影响羊的生长进程。

3.夏季发酵床养羊羊舍如何降温：必须要保持的通风透气，在自然通风的基础之上，增加机械通风，也可以喷洒水分到发酵床表面进行降温，还可以降低发酵床垫料的厚度让其降温。

发酵床养羊后期维护操作：

羊的粪便比较干燥，在刚进入发酵床上时，要及时深翻发酵床垫料，本身羊的粪尿也是给发酵床上的菌提供营养的，要多观察，及时调整发酵床垫料的湿度，保持羊舍内空气清新，同时，要每天清扫舍内卫生，将饲喂台上的粪便、垫料残渣清扫到垫料区；对羊粪便要进行适当调整，使其均匀分布在垫料区，尽量不要堆积，以加快其分解。

发酵床养羊的好处：

提起养羊，大家都知道，羊圈里臭气熏天，苍蝇满天飞，不但污染环境，还不利于羊的，健康生长，然而发酵床养羊技术，却改变了这一现状。

1 、降低基建成本，提高土地利用率。省去了传统养羊模式中不可或缺的粪污处理系统（如沼气池等）投资，提高了土地的利用效率。

2 、降低运营成本。

 1 ）节省人工。无须每天冲洗圈舍。

2 ）节约用水。因无须冲洗圈舍，可节约用水 90% 以上。

 3 ）节省饲料。羊的粪便在发酵床上一般只需三天就会被微生物分解，粪便给微生物提供了丰富营养，促使有益菌不断繁殖，形成菌体蛋白，羊吃了这些菌体蛋白不但补充了营养，还能提高免疫力。另外，由于羊的饲料和饮水中也加配套添加微生态制剂，在胃肠道内存在大量有益菌，这些有益菌中的一些纤维素酶、半纤维素酶类能够分解秸秆中纤维素、半纤维素等，采用这种方法养殖，可以增加粗饲料的比例，减少精料用量，从而降低饲养成本。加之羊生活环境舒适，生长速度快，一般可提前 10 天长成。根据生产实践，节省饲料在一般都在 10% 以上。

 4 ）降低药费成本。羊生活在发酵床上，更健康，不易生病，减少医药成本。

5 ）节省能源。发酵床养羊冬暖夏凉。不用采用地暖、空调等设备，大大节约了能源。冬天发酵产生的热量可以让地表温度达到 20 度左右，解决了圈舍保温问题；夏天，只是通过简单的圈舍通风和遮荫，就解决了圈舍炎热的问题。

3 、垫料和羊的粪尿混合发酵后，直接变成优质的有机肥。

4 、提高了羊肉品质，更有市场竞争优势。目前用该方式养羊的企业，生羊收购价格比普通方式每公斤高出 0.4-1 元，而在消费市场上，羊肝的价格是普通养殖方式的数倍。