黄粉虫未来应用前景浅析

随着我国经济迅速发展，人民生活水平提高，对优质动物蛋白的需求量越来越大，畜禽生产亦必须相应迅速发展。但由于蛋白质资源相当缺乏，影响畜牧业的发展。因此，目前许多国家将人工饲养昆虫作为解决蛋白质饲料来源的主功方向。黄粉虫的开发即是突出代表之一：一方面可以直接为人类提供蛋白，另一方面作为蛋白饲料利用。        

从60年代末开始，美国、德国、匈牙利、苏联、朝鲜等国家结合畜禽饲养，以其粪便饲养蝇蛆，提供高品位的动物蛋白。在养鸡场、养鱼场建立了饲养蝇蛆车间，已将粪便养蛆作为一项成功的技术应用于生产。我国早在20世纪50年代就有利用昆虫养家禽的报道，20世纪70年代开展了这方面的研究并取得了较大成果。尤其对家蝇、黄粉虫等大量繁殖的研究，其生产技术已可用于工厂化生产。目前各地对饲料资源昆虫利用较多的种类，主要有蝇蛆、黄粉虫、蝗虫、蚕蛹，其次有袋蛾、蛴螬、蚂蚁等。上述饲料资源昆虫蛋白质含量高，氨基酸丰富全面，搭配合理，还含有丰富的维生素及矿物微量元素。饲料资源昆虫繁殖快，生物量大，是可生性强的资源，生产投入少，成本低，见效快，开发前景远大。

将昆虫作为饲料历史悠久，但在相当长的一个历史阶段，此领域的开拓停滞不前，到目前为止，规模不大，所占比比例不高，亟待大力发展。当前，深入开展四饲用昆虫资料普查，筛选出一批更理想的虫种，通过一系列选育工作，使蛋白质含量提高到80%以上；深入进行生理学、生态学等一系列研究，大幅度提高繁殖系数和年饲养代数；改进饲养技术和设备，扩大生规模，提高工业化程度，改善生产流程，提高提取和深加工工艺以及自动化水平；生产多种多样，营养丰富，美味可口，成本不高，深受欢迎的产品，等等，是白在我们面前的重要任务。

昆虫种类繁多，其生物量可能超过陆地上所有动物的生物量，而且昆虫具有世代短，繁殖快蛋白质含量高，营养丰富等特点，更为可贵的是许多昆虫特别是腐食性昆虫能够利用人和其他畜禽不能利用的废物，因而据有关报道估计，在21世纪初，昆虫将成为仅次于维生素菌体、单细胞生物之后的第三大蛋白质来源。我国作为缺乏蛋白质来源的国家，积极开发利用昆虫蛋白质资源具有重要的现实意义。黄

粉虫养殖是一项低投入、高生产的新型养殖业，具有节地、节水、接能源、节空间、节人力的“五节”特点。应用前景很好