年养万头猪只需一个人 猪企实行智能化养殖

养猪这活苦脏累，喂料、清粪、防病防疫，一点都马虎不得。普通农户用传统方法养猪，一对夫妻不雇工，一年出栏1000—2000头猪，就已忙得不可开交。可在我省应用物联网实行智能化养殖的示范企业——常州市枫华牧业有限公司，平均一个员工年养殖出栏1万头猪却很轻松。这是怎么做到的？10月26日，记者慕名前往一探究竟。

在武进区嘉泽镇的枫华牧业有限公司，通过监控视频大屏幕，记者看到，猪场内只有一群群猪，看不到人影，换了几个镜头才发现一个穿着白大褂的员工在观察记录什么。枫华牧业总经理助理吕向阳介绍说，公司从美国全套引进的自动化设备和技术，应用智能传感网、RFID 识别、ZigBee 无线通信和动物生理参数监测等核心技术，包括母猪大群智能饲喂系统、母猪发情自动监测鉴别系统、全自动种猪测定系统及全自动环境控制系统，使生产和管理的很多方面实现自动化。

养殖母猪比商品猪难度要大得多，母猪大群智能饲喂系统是其中技术含量最高的一项技术。吕向阳介绍，经过训练的母猪从围栏通道里排队走到饲喂站吃食，这时，感应系统会自动扫描每头猪的耳标，读取信息后，根据每头猪的不同状况配制好不同配方和重量的饲料并自动投放，每次只投放50克，吃完再投，防止浪费，想多吃也吃不到。一头猪吃完后离开，轮到排在后面的下一头猪吃料。如果某一头猪没吃完设定好的量就离开，感应系统发现这一不正常情况，就会开启一个特殊通道让这头猪通过并打上标记，员工看到后会根据标记提示，判断其是否生病、待产或其它情况，及时进行对症处理。

引进这个智能系统之前，母猪的状况只能依靠人工观察。一大群母猪来回走动，要观察判断并区分开来很难做到，母猪只能被放在隔离栏内单独饲养，但这样一来母猪没有活动空间，不利于健康生长。

母猪发情自动监测鉴别系统同样神奇。母猪栏舍边有个地方靠近公猪围栏，进入发情期的母猪会去嗅拱、转悠，上面的感应器会自动记录母猪到这个位置的次数和逗留时间的长短，判断这头母猪是否发情，并把它的耳标发送到饲养员的手机APP上，据此安排与公猪配种。原来，母猪是否发情，只能由有经验的饲养员来观察判断，容易出错。一旦错过母猪发情期，要等20天才进入下一次发情期，白白吃掉20天的饲料，不但增加400元的饲料成本，还降低母猪产仔频率，而这是决定养猪场效益高低的关键指标之一。普通农户养的母猪年均产仔2—2.1胎次，而用上这个智能系统，公司的母猪年均产仔2.3胎次。

母猪生下的猪崽，全自动种猪测定系统会对其每天吃料、增重数据进行测定、记录、分析，从中挑选出体质好、长得快的用作种猪，剩下的作为普通苗猪或商品肉猪饲养。

自动环境控制系统和自动清粪系统则具有自动调节控制温度、湿度、自动除臭、自动清理粪便等功能，体现公司遵守动物福利理念，使猪始终处于干净舒适的环境中，少生病、长得快。

枫华牧业公司现有养殖场是在老场基础上新建的，2012年新场建成运行。养殖场生产部负责人王云松是个老员工，对智能养猪的好处体会很深。他说，以前养猪又脏又累，现在除了打针，所有的工作都实现智能化、自动化，一线员工完全没有体力活，做的都是管理工作，主要是观察各种设施运行是否正常，整个猪群生长也不用操心，只需对系统监测发现的吃食不正常、生病、发情母猪等特殊个体进行处理。

智能化养猪最大的好处是节省大量人工，降低用工成本。公司原来的养殖场，平均每出栏1万头商品猪需要一线员工16人，现在只要1个人。养殖基地现有存栏母猪4000头，年出栏种猪、苗猪、商品肉猪共9万头，仅此一项，就可节省数百万元用工成本。此外，智能化系统的运用，每年降低生产资料成本80多万元，同时母猪大群智能化饲养可减少疫病的发生，提高母猪产仔率和生猪成活率，全年综合可增加经济效益500多万元。

枫华牧业公司董事长黄小国说，用工难用工贵是养猪行业的一大难题，现在开出5000元工资、交养老保险的待遇，都难招到人。引进智能化系统的新场建成投运几年，各种设备逐步实现本土化，生产效率不断提升，达到国内领先并赶上发达国家水平。一个员工年养殖出栏1万头商品猪，其实并不神奇，按公司现有管理水平，其实不需要这么多一线员工，提高劳动生产率还有潜力。

省农委畜牧业处处长宋晓春介绍说，枫华牧业是省级农业产业化重点龙头企业，是我省“互联网+”现代农业的标兵。他们通过应用物联网发展智能化养猪，节省大量人工成本，通过自动控温、自动喂料、自动监测发情生病等，实现精准管理，提高产仔率，猪生病少、长得快。智能养猪把员工从脏苦累活中解放出来，有利于解决用工难，有利于降本增效，代表畜牧业发展的方向，这种做法值得全省推广。