南水梨和秋月梨的区别是什么

南水梨和秋月梨这两种梨子在生活中是很常见的。两者都有非常高的食用价值，口感都差不多，香甜多汁、食用无渣、可以食用率较高，并且它们都属于秋梨。那么这么相近的两种梨子，它们之间会有什么不一样吗？

南水梨和秋月梨的区别是什么

1、南水梨和秋月梨都产自日本，但是南水梨的甜度要比秋月梨高。

2、秋月梨的个头相对于南水梨来说要大一些。

3、秋月梨的果皮黄红褐色，南水梨果皮黄赤褐色。

南水梨的特点

1、果实性状。果个大，扁圆形，少数圆形，端正。平均单果重360g，最大可超过500g。果皮褐色，套袋果黄褐色，果面洁净光滑、鲜艳美观。果肉白色，肉质细腻，汁多、甜味浓少酸，风味好。可溶性固形物含量14.6%。常温下贮藏半个月，冷藏2个月，气调库（CA）贮藏至来年5月份，果实仍鲜嫩如初采。

2、物侯期。在深州市程屯村3月中旬萌芽，4月4日盛花，4月13日终花，果实8月20日可采摘，成熟为8月底9月初。11月中旬落叶，生长发育期160天。

3、生长结果习性。树势稍强，骨干枝角度直立，枝条粗状。中、短枝发达、粗状、寿命长，以短果枝结果为主，腋花芽较丰水梨少，形成花芽容易，坐果率高，高接后第2年便大量结果，株产可达14kg ，第3年达56kg ，连续结果能力强，无大小年结果现象。花粉与其它品种都有亲和力。

4、适应性与抗逆性。南水梨适应性强，抗冻、寒（2003年深州地区发生严重冻害，15年生桃树全部冻死，苹果树皮冻黑、黄金梨减产60%的情况下，南水梨坐果率仍达65%），较抗旱。抗黑星病能力强，对黑斑病抗性稍弱，应注意防治。

秋月梨的介绍

秋月梨是一种引进自日本的杂交的梨类品种，耐贮藏，长期贮藏后无异味，特点是汁多甘甜，产量高。果树生长势强，树姿较开张，一年生枝灰褐色，枝条粗壮，叶片卵圆形或长圆形。幼枝生长势强，萌芽率低，成枝力较高，易形成短果枝，一年生枝条甩放后可形成腋花芽。中文学名秋月梨，果实略呈扁形，果形端正，果肩平，果形指数0.6。不套袋果果皮略呈青褐色，储藏后变为黄褐色，外观极其漂亮。果肉乳白色，果核小，可食率95%以上。肉质细脆，汁多味甜，清香爽口，石细胞极少，平均单果重400～500克，最大可达1000克左右。

南水梨和秋月梨的食用禁忌

1、两种梨子都偏寒，多吃会伤脾胃，故脾胃虚寒、畏冷食者应少吃。

2、两种梨子都有利尿作用，夜尿频者，睡前少吃梨。

3、血虚、畏寒、腹泻、手脚发凉的患者不可多吃梨，并且最好煮熟再吃，以防湿寒症状加重。

4、两种梨子的含有糖量高，糖尿病者当慎。

5、两种梨子的含果酸多，不宜与碱性药同用，如氨茶碱、小苏打等。

6、两种梨子不应与螃蟹同吃，以防引起腹泻。

7、用以止咳化痰者，不宜选择含糖量太高的甜梨。

南水梨和秋月梨虽然相似的地方很多，但是还是有细微的区别的，南水梨在梨子中的甜度是最高的了，所以口感会相对于来说虐高一些。如果是糖尿病的患者，当然还是更适合使用甜度较低的秋月梨，但是也不可多食哦！