木瓜奶冻的做法大全

木瓜在我们生活中是一种比较常见的水果了。成熟的木瓜不仅外表的颜色很吸引人，其口感也是清甜多汁的，在夏季来上一杯鲜榨木瓜汁，美味又营养，其实木瓜的吃法非常多，木瓜和奶相搭配，也是一种很好的吃法选择。

木瓜椰奶冻

食材：木瓜、椰子汁。

做法：

1、木瓜挖出木瓜籽，准备好椰子汁和鱼胶粉。

2、椰子汁用微波炉加热后加入鱼胶粉搅拌均匀。

3、木瓜放置在口径差不多大小的碗中可以保持平衡，将椰子汁倒入木瓜中。

4、放入冰箱冷藏凝固，切片即可食用。

注意事项：椰子汁可以换成牛奶。喜欢更甜的可以加糖。

木瓜牛奶冻

食材：木瓜半个、橙味QQ糖一包、牛奶适量。

做法：

1、烧一锅开水，QQ汤放入一个不锈钢的盆子，放入一点点水。手拿盆子的一端，放入锅中隔水搅拌，直至QQ糖融化。

2、融化的QQ糖倒入小碗内自然冷却，温度以不烫手为宜。

3、加入牛奶适量，搅拌均匀。

4、木瓜半个去皮去籽。

5、木瓜平放到一个盘子中固定牢靠，缓缓倒入搅拌好的牛奶，不要溢出，盖保鲜膜放入冰箱冷藏一晚，拿出后切好装盘即可。

木瓜鲜奶冻

食材：木瓜半个、鲜奶、细砂糖、吉利丁片。

做法：

1、用四五十度的奶将吉利丁片融化，加入细砂糖，搅拌均匀。

2、加入奶，办均匀。凉凉。

3、将木瓜切半，掏干净子和瓤。

4、将拌好的吉利丁奶，倒入木瓜中。加保鲜膜盖好，放在冰箱中冷藏三个小时，就可以享用了。

吃木瓜的好处

1、通经下乳。木瓜中的凝乳酶有通乳作用，将木瓜、花生和红枣与适量的水放入锅内，加入片糖，待水滚开后用小火煲2小时，即可做成美味的通乳食物。部分女性产后乳汁蜂蜜不足，可以适当喝一些木瓜花生红枣汤，对增加乳汁有明显的效果。

2、舒筋活络。木瓜性温，具有舒经活络、除痹止痛、化湿祛浊的功效，所含的番木瓜碱具有缓解痉挛疼痛的作用，常用于治疗经气不行、血脉不和引起的腰膝酸软、手足麻木、关节酸痛、颈项强痛、拘挛疼痛等不适。

3、健脾胃。木瓜入胃经，能够和胃消食，善于治疗消化不良、食积不化、食少纳差、胃津不足、口干舌燥等不适。现代医学发现，木瓜中含有一种木瓜酵素能促进蛋白质分解消化，并将脂肪分解为脂肪酸。 此外，木瓜可以通过健脾和胃、利水化湿的作用，用来治疗下肢水肿、脚气等症状。

4、减肥。木瓜酵素不仅可分解蛋白质、糖类，同时还可以促进脂肪分解为脂肪酸，帮助减少体内脂肪堆积，因此常吃木瓜对减肥也有一定的帮助。

5、降血压。木瓜能消除体内过氧化物等毒素，净化血液，对肝功能障碍及高血脂、高血压病具有防治效果。

6、美容养颜。木瓜含有丰富的维生素C，能清除自由基，阻止皮肤老化长皱纹，帮助皮肤恢复弹性和活力。此外，木瓜能减少色素沉积，帮助淡化黑斑和色班，具有润肤养颜、美白淡斑的功效。

木瓜奶冻的做法很多，在选择牛奶的时候，我们可以选择不同口感的牛奶，做出来的木瓜奶冻口感也是更加丰富的。不过这种食用法不推荐糖尿病的患者和有孕期糖尿病的妈妈食用，因为其里面含糖量比较高。