木瓜排骨汤的做法大全

木瓜是非常美味有营养的食物，不仅可以当水果生吃，还可以制成各种饮品甜品来解馋食用。大家知道木瓜还可以炖汤吗？下面，小编就和大家分享一下木瓜排骨汤的制作方法吧。

木瓜排骨汤的做法一

食材明细：排骨500g、木瓜1个、香菇适量、白菇适量、白芷3片、党参2个、八角1个、桂皮1块、盐适量、姜片适量。

做法步骤：

1、排骨冷水下锅、绰水；

2、将绰好的排骨洗干净；

3、将木瓜切好、白菇洗干净；

4、排骨放在砂锅里，白芷、党参、八角、桂皮洗净，放进砂锅里；

5、砂锅里放适量的水，盖盖煮开在开小火；

6、20分后放入木瓜、白菇煮20分钟即可；

7、放入适量盐，调味即可。

木瓜排骨的做法二

主料：木瓜1个、猪大排250克。

调料：食盐适量、姜3片、料酒适量、葱1小把。

做法步骤：

1、锅内放入适量水，将排骨，姜片，葱，料酒一起放进水中，大火烧开后焯煮2分钟；

2、焯好的排骨，捞出备用；

3、另起砂锅，放入足量水，放入焯水的排骨，姜片，大火烧开后，转小火慢煨；

4、木瓜去皮去籽，切块备用；

5、待排骨汤慢炖一个半小时之后，加入木瓜块，继续炖煮半小时；

6、起锅前，加入适量的食盐调味即可。

木瓜排骨汤的做法三

食材明细：排骨适量、木瓜适量、花椒适量、姜适量、盐适量

做法步骤：

1、排骨洗净下花椒煮开，木瓜去皮切块，姜切大片。

2、砂锅加水，放排骨和姜片，大火烧开，再小火煲1个钟。

3、放入木瓜，大火烧开后再小火煲20分钟即可，出锅放盐。

青木瓜炖排骨的做法四

食材明细：青木瓜半个、香菇适量、黑木耳适量、八角适量、桂皮适量、香菜适量、生姜适量。

做法步骤：

1、排骨在沸水里过一下，去除血水。捞出，放入紫砂锅。

2、加入生抽两勺，老抽一勺，生姜片，盐4勺，加入香菇，黑木耳，八角桂皮。加冷水，没过食材。

3、在紫砂锅中，开高温档炖3个小时。

4、加入切块的木瓜，转至低温档继续炖1个小时。

5、炖了这么久，半天也过去了，可以吃饭了，出锅前加入切碎的香菜，即可。

木瓜银耳炖排骨的做法

食材明细：木瓜1个、排骨500g、雪银耳20g、杏仁30g、蜜枣两粒、水1000g、盐1/2 匙。

做法步骤：

1、木瓜去皮去籽后切块；

2、雪银耳泡发，如果买的是整朵的需要切块备用。这种就是散片，去过头的，泡泡可以直接用；

3、排骨切块备用；

4、锅内水烧开，排骨煮15mins，沥干备用；

5、锅内加入1000g 水，加入排骨、雪银耳、杏仁及蜜棗，小火炖煮1小时；

6、加入木瓜，再煲30-40分钟。

木瓜花生排骨汤的做法

食材明细：排骨半斤、木瓜一个、花生手抓一把、生姜适量、鸡粉适量、盐适量。

做法步骤：

1、主材洗净后，木瓜切件，生姜切片，全都放进锅内。

2、加水到最大水位后合上盖子，按煲汤键。

3、跳闸后，加入调味，即可品尝啦。

木瓜栗子排骨汤的做法

材料：排骨400克、木瓜半只、栗子300克、姜、党参、盐。

做法步骤：

1、排骨洗净出水，出水后用清水冲洗干净。

2、木瓜切块，栗子用开水煮一下去衣。

3、冷水把排骨，姜，党参放入砂锅大火煲。

4、煲开后，继续大火煲20分钟，加入栗子。（盖子不要盖实）

5、煲开后，小火炖1小时。

6、加入木瓜小火炖20分钟。

7、加适量盐调味即可。

看完以上木瓜排骨的多种制作方法，大家是不是已经垂涎三尺了。木瓜排骨中可以加入栗子、玉米等食材，都能拥有更美味更有营养的味道。喜欢的朋友们，还不抓紧时间，采用小编的方法，去烹制一番品尝一下。