黄芩的功效与作用及禁忌 黄芩的炮制方法

黄芩又叫山茶根，属于多年生草本植物，以根入药，具有非常高的药用价值及养生价值，深受消费者们喜爱与追捧的一种中药材。那么黄芩到底具有哪些好处呢？下面跟小编一起去看看黄芩的作用吧！

黄芩的功效与作用

1、可用于发热，或肺热咳嗽，及热毒疮疡等。黄芩治热病，常与黄连、栀子等搭配；若是治肺热咳嗽，可与知母、桑白皮等同用；对热毒疮疡，可与金银花等药同用。

2、还可用于胸闷、口渴不欲饮，以及湿热引起的泻痢、黄疸等症。对湿热泻痢、腹痛，与白芍、葛根、甘草等同用；对于湿热蕴结所致的黄疸，可与茵陈、栀子、淡竹叶等同用。

3、此外，黄芩还有清热安胎作用，用于胎动不安。

4、对于其食用作用，我们可做黄芩泡酒。此酒可治疗复发性口疮，也可解毒止痛。治疗口疮时用棉签蘸取少许，进行涂抹，每日三到四次即可。

5、还可以使用黄芩花泡茶喝，有利于清热祛湿，利尿解毒，降压等功效。可直接冲泡饮用。

6、另外还可以用黄芩炖猪腰，吃猪腰喝汤，味美还营养。

黄芩的禁忌

《本草经疏》：脾肺虚热者忌之。凡中寒作泄，中寒腹痛，肝肾虚而少腹痛，血虚腹痛，脾虚泄泻，肾虚溏泻，脾虚水肿，血枯经闭，气虚小水不利，肺受寒邪喘咳，及血虚胎不安，阴虚淋露，法并禁用。

黄芩的炮制方法

1、蜜制：将蜜熔化过炉，再加热至起泡，加入黄芩片，炒至微黄色。或再喷水，搅至水干时，再炒至黄色，不粘手为度，取出，晾干。每黄芩100千克，用蜜25千克。

2、姜制：取黄芩片，加姜汁与水拌匀，用微火熔于水气，取出，干燥。每黄芩100千克，用生姜20千克。

3、制炭：取黄芩片，置锅内用武火加热，炒至黑褐色时，喷淋清水少许，灭尽火星，取出，晾透。

4、炒制

①炒黄：取黄芩片，在热锅（120℃）内炒黄为度。

②炒焦：取黄芩片，用武火炒至全焦，或用文火炒至焦黄，边沿微黑色。

5、酒制

①酒炒：取黄芩片，加酒拌匀，焖透，置锅内，用文火炒干，取出，放凉。每黄芩100千克，用黄酒10千克。

②酒润：取黄芩片，加酒润1小时，至酒被吸尽，晒干或晾干。每黄芩500克，黄酒62克。

③酒蒸：取黄芩加温水泡1小时，加酒拌匀，蒸至上气时取出，切片，干燥。每黄芩100千克，用酒12.5千克。

④酒煮：取黄芩加白酒润透，加水与药面平，用微火煮干，取出，当天切6毫米厚的片，晒干。每黄芩100千克，用白酒10千克。

黄芩的食用方法

1、黄芩蒸猪腰

【材料】猪腰2个，黄芩12克，调料适量。

【做法】①将猪腰切开去筋膜，洗去血水切成片，放入清水中浸泡30分钟。②将猪腰与黄芩共置瓷器内，酌加调料，隔水用旺火蒸至猪腰熟透，去黄芩，分2次食用，5日为1疗程。

【功效】补肾、清热、安胎，适用于血热之先兆流产。

2、胡连黄芩粥

【材料】胡黄连、黄苓各10克，粳米100克，白糖适量。

【做法】①将胡黄连、黄芩择净，同放锅中，加清水适量，浸泡5～10分钟后，水煎取汁。②粳米入药汁中煮粥，待熟时，调入白糖，再煮一二沸即成，每日1剂。

【功效】清热燥湿，适用于肝胆湿热型血脂异常。

如上所述，黄芩具有清热解毒、抗菌抗炎、安胎等功效作用，同时黄芩也是有食用禁忌的，黄芩并不是所以人皆可食用的，是药三分毒，黄芩也不例外，所以大家在食用黄芩时一定要搞清楚它的食用禁忌哦！