直销店为何不敌蔬菜配送

一、直销店为何不敌蔬菜配送

1、近几年来，少数社区蔬菜直销店进入市区，起初由于销售的蔬菜都是合作社种植的，新鲜度好、质量可靠、价格优惠，所以比较受欢迎。

2、但好景不长，现在有些社区蔬菜直销店已经关门，所剩也不多，取而代之的是，少数近郊区蔬菜种植公司开展的蔬菜配送业务，而且已发展得红红火火。

3、一般社区蔬菜直销店跟蔬菜配送相比，比较大的劣势在于门店租赁费用太高，而卖蔬菜利润较低，再加上每天的耗损，一个直销菜店每天赚的不是很多，所以很难长久的坚持下去。

4、而近郊区少数农业种植公司开展的蔬菜配送服务，由于在市区没有固定的门店，因此就省去一大笔门店租金费用，公司经营成本会比较低。

二、蔬菜配送市场分析

1、据统计天津地区一家销量较高的蔬菜配送公司，现在已经发展有300多个会员，也就是有300多个固定买菜的客户，之所以受到大众的欢迎，主要的原因是蔬菜品质好，种的都是精品蔬菜，施用也都是有机肥和农家肥，用深井水进行浇灌，所以口感、卖相和内在品质，都要高于现在市场上销售的蔬菜，所以深受些讲究生活质量的市民喜爱。

2、而有些社区蔬菜直销店，所销售的蔬菜虽然质量也不错，但是卖相和口感相对会较差一些，主要原因是蔬菜种植面积比较大，种植户更多的是追求蔬菜的亩产量。

3、大多数社区蔬菜直销店销售的蔬菜品种比较单一，有的菜店只卖2-3种蔬菜，为满足顾客的需求，有的社区直销菜店老板，就会到周边菜市场购买多种蔬菜来增加店内品种，但这样一来，价格就会提高，而蔬菜配送公司一次性配送的蔬菜品种就能达到8种，基本可满足大家一日三餐对蔬菜的需求。

4、另外大多数蔬菜配送公司还搭配其它优质农产品，像柴鸡蛋和自制花生油，而社区蔬菜直销店就是比较单一的卖蔬菜，没有灵活多样的促销方式，时间一久就不被市民所青睐。

5、蔬菜种植专家认为，社区蔬菜直销店应需要增加蔬菜品种，在经营方式上也要力图创新，开店时要尽量缩小面积，有利于节省租金，蔬菜配送虽然有比较多的优点，但是市民预订也要多方进行选择，因此可去种植基地实地参观，挑选出靠谱的配送公司，另外客户还可要求配送公司确保春、冬两季的蔬菜供应，不可断档。