移栽韭菜的时候究竟要不要剪掉它的叶片，将其剪除之后反而会不利于植株后期生长

一、移栽韭菜时要不要剪掉叶片

1、移栽韭菜并不适宜把叶子剪掉，否则可能会对韭菜后期生长产生影响。

2、如果剪掉了韭菜的叶子，那么进行光合作用的效率会大大降低，未剪掉的叶子会逐渐趋于发黄，不再继续生长，最终会出现枯萎。

3、不过，移栽时需要剪掉较多的根，只需要留下小部分韭菜根部即可，长度约一寸的根须就足够韭菜生长，这样的方式利于韭菜成活。

4、剪掉韭菜的老化根系，留下一些新发育出来的根系，这样韭菜的新根活力足，在移栽之后便于成活。

二、提高韭菜移栽成活率的方法

1、温度控制

（1）温度对韭菜移栽的成活率是有着非常大影响的。韭菜的耐高温能力是比较差的，因此在移栽的时候，温度要注意不能过高。

（2）在移栽的时候，首先要在大田内施入充足的底肥，底肥以腐熟的农家肥为主。如果没有充分腐熟的话，那么可能会导致韭菜产生肥害。

（3）然后在施入底肥之后，还要注意浇透水。最后移栽时，要着重控制好温度，如果是在夏季移栽的话，那么更为重要，一定要注意降温，确保韭菜移栽的成活率。

2、适时移栽

（1）在移栽韭菜苗的时候，首先要将韭菜苗上2/3左右的叶片剪除。防止叶片过多导致水分蒸发过快，然后再起出韭菜苗之后，将根须长度保持在大约2-3厘米左右。

（2）株间距应控制在1厘米左右，然后再覆土浇水。覆土的时候，其厚度不能过厚，这样每年都可以正常培土，提高韭菜的产量。

（3）在韭菜移栽之后，要浇水大约两次左右。等到韭菜苗长到大约15厘米左右时追肥一次，三周后再次追肥，这样的话可以有效提高韭菜移栽成活率。

3、韭菜苗质量

（1）在移栽韭菜的时候，要注意韭菜苗的质量。如果韭菜苗的长势比较弱的话，那么则应该在次年早春的时候移栽。

（2）由于在移栽的时候，不仅会剪除叶片，还要适当修剪韭菜的根须。而韭菜在移栽之后还需要大量的养分以及时间才可以生长出新的根系与叶片。

（3）如果长势本身就偏弱的话，那么其长势是难以恢复的。尤其是在冬季的时候，极易受到低温影响而被冻死，因此大家一定要多多注意。

4、合理浇水

（1）在韭菜苗移栽前三天左右的时候，要做好浇水工作，确保土壤湿润。也是为了可以给移栽的韭菜营造一个正常的生长环境。一个湿润的泥土环境可以为韭菜根系起到保护作用，让其在前期就可以正常缓苗。

（2）而且对于韭菜移栽后的成活率也是很有利的。所以在移栽前的浇水是很重要的，同时还要注意保持土壤有充足的肥力。最后韭菜的定植大田要没有种植过于韭菜同科的蔬菜。

三、韭菜如何保存

1、把韭菜放在冰箱保鲜层，在放入冰箱前要先将黄叶剔除，可保存三天的时间。

2、用绳子将韭菜捆绑好，将韭菜的底部放置在水中，进行保湿处理，可存放四天。

3、将韭菜用菜叶子包住，例如用未清洗的生菜将韭菜包裹住，相当于保鲜膜的效果。

4、用清水浸泡韭菜，但是这种方法最多只能保存一天。