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- 大葱是在蔬菜界出现频率很高的一种食材，虽然说在食用数量上相较于其他的蔬菜没有优势，但是贵在大葱的用途十分广泛，不仅能够作为一种调味的配菜，还具有其他一些方面的作用，不信，就和小编一起熟悉熟悉大葱吧！大葱简介大葱，石蒜科葱属二年生草本植物，中国葱属蔬菜有一百多种，主要分布在西北、东北以及华北等地区。葱属蔬菜在中
- 2018-02-01 14:56:05
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- 榨菜是我国特有的一种开胃食物，腌制精良的榨菜不仅酸脆爽口，还有一种别的食物无法媲美的独特风味。重庆的涪陵榨菜是我国最为有名的一种榨菜，但是在我国好吃的榨菜还有很多。榨菜的腌制方法材料：榨菜、食盐、花椒、辣椒粉、甘草做法：1、选料：优质的鲜榨菜应是质嫩、圆形、实心、根茎细、无需刮切的全形菜。一般在榨菜开始抽苔，
- 2018-02-01 14:27:24
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- 香菜在我们生活中非常的常见，因香菜自身具有比较特殊的香味，可以去腥、增味道的功效，所以一般都用来调味，但香菜也属于非常营养且美味的蔬菜哦！下面和小编一起去了解更多关于香菜的信息吧！香菜形态特征一年生或二年生，有强烈气味的草本，高20-100厘米。根纺锤形，细长，有多数纤细的支根。茎圆柱形，直立，多分枝，有条纹
- 2018-01-31 16:36:58
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- 在我们生活中，腌制食品非常的多，不同食物腌制出来的口感都不相同。榨菜是我们常见的腌制食品一种，口感脆嫩可口，深受吃货们的喜爱。那么榨菜到底是什么呢？下面和小编一起去了解下吧！什么是榨菜榨菜位居世界三大名腌菜（即涪陵榨菜、法国酸黄瓜、德国甜酸甘蓝）之首，其工艺独特，配料考究，历来被列为素菜佳品。榨菜有特殊酸味和
- 2018-01-30 17:17:50
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- 说到紫甘蓝，相信大家都非常的了解熟悉，就是我们常吃的紫包菜。紫甘蓝不仅营养丰富，含大量的纤维素，且色泽艳丽，耐贮藏，存放个一两个星期不成问题。紫甘蓝吃法比较多，最简单快速的做法就是凉拌紫甘蓝了！凉拌紫甘蓝的做法1、紫甘蓝一个，红辣椒适量，洋葱一个，橄榄油适量。2、红辣椒从中间剖开去掉籽，按照长度切大片，然后切
- 2018-01-30 16:59:33
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- 说到黄花菜，相信大家都比较了解熟悉。黄花菜是一种非常营养美味的蔬菜，吃法特别多，不管炖着吃还是炒着吃都非常的鲜嫩美味，深受吃货们的喜爱。下面小编给大家详细介绍黄花菜吧！什么是黄花菜黄花菜，又名金针菜、柠檬萱草，忘忧草，属百合目，百合科多年生草本植物，根近肉质，中下部常有纺锤状膨大。花葶长短不一，花梗较短，花多
- 2018-01-30 16:41:38
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- 黄花菜是我们常吃的一道非常美味且营养的蔬菜，因口感鲜美营养价值高而被人们喜爱与追捧。但近期小编常听朋友说，黄花菜都凉了，这到底是什么意思呢？下面和小编一起去了解下其中的典故与寓意吧！黄花菜都凉了的典故在盛产黄花菜的湖南省祁东县地区，每逢佳节，喝酒庆祝过后，来一道清炖黄花菜是必不可少的醒酒佳品。等到黄花菜都凉了
- 2018-01-30 16:36:09
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- 茴香是我们比较常见的蔬菜，但是茴香具有比较特殊的香味，可去除食物的异味及腥味，所以很多人将茴香作为香料食用。茴香的种类比较多，常见的要数大茴香与小茴香！下面小编先给大家介绍一下小茴香的好处吧！小茴香怎么吃1、泡茶。采摘的新鲜茴香，洗干净，直觉可以用来泡茶。2、做馅。在北方，无论包子、饺子、春卷里，都有茴香口味
- 2018-01-29 16:49:31
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- 小茴香，外形非常的像我们常吃的孜然，都是小颗粒的香料。生活中，很多人都喜欢在食物里添加小茴香，来去除腥味、异味，也同时能增加香味。那么小茴香到底是什么呢？下面由小编给大家详细介绍下吧！小茴香生理特征本品为双悬果，呈圆柱形，有的稍弯曲，长4～8mm，直径1.5～2.5mm。表面黄绿色或淡黄色，两端略尖，顶端残留
- 2018-01-29 16:44:55
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- 茴香是生活中比较常见的一种香料。它的外表细小，有点像稻谷的样子，闻起来有一种很特别的香味，一般会在火锅、卤味里面加入一些提味。茴香的食用价值很高，适量的食用对人体还有一定的好处。茴香是什么茴香共分两种：一种是大茴香，就是我们做调料用的八角，它的果实也可以做香料，主要在两广、福建、台湾等地人工栽培。大茴香为八角
- 2018-01-29 14:47:13
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- 甘蓝是我们常吃的蔬菜，甘蓝的种类非常的多，常见的有包菜、卷心菜、紫甘蓝等等都属于甘蓝的一种，抱子甘蓝也属于甘蓝，但是生活中比较少见，所以很少有人了解。下面小编给大家介绍一下抱子甘蓝吧！抱子甘蓝生长习性1、温度抱子甘蓝喜冷凉的气候，耐寒力很强，在气温下降至-3～-4℃时也不致受冻害，能短时耐-13℃或更低的温度
- 2018-01-27 14:48:22
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- 随着生活水平的提高，人们对于饮食要求也越来越高，不再满足于腹饱感，更追求口感美味且对身体健康有很大帮助的食物。绿叶蔬菜种类的营养非常的高，苋菜也属于绿叶蔬菜的一种，那么苋菜到底什么呢？苋菜生长环境苋菜喜温暖，较耐热，生长适温23～27℃，20℃以下生长缓慢，10℃以下种子发芽困难。要求土壤湿润，但不耐涝，对空
- 2018-01-27 13:53:22
