利用大棚养虾的新模式

虾也能像蔬菜一样，在大棚里养殖？能！上面架上钢构大棚，下面砌上水泥池，整个虾塘就像一个游泳池。

大棚养虾的新模式

“一层膜，两重天”，是对大棚养虾模式的最好形容，正是由于这层膜给予了棚虾受天气影响小、可控性强的特点，上海的大棚严格意义上讲属于棚中棚，设施化程度高、可控性强，一般单棚面积2-6亩，配淡化标粗苗池，棚内平均分为两仓，单仓1-3亩面积，棚为全钢架结构，中间采用水泥板或土埂堆积充当过道，采用横纵两层钢丝固定塑料薄膜，亩造价13000-15000元左右（含人工）。

近几年大棚进入快速发展期，大棚养殖反季节虾虾价高，利润大，高投入高产出，但是这种高产出是建立在成功率高的基础上。通过分析近几年海大一线服务数据发现，搭大棚不等于稳赚钱，大棚模式也年年有亏有赚，大棚养殖模式的优势只是相对优势，如果对大棚养殖关键点把握不准，大棚养虾轻则赚钱少，重则一样面临亏本的风险。

近日，记者来到洪彪水产养殖专业合作社工厂化养殖车间，看到工人们正在查看鱼虾生长情况，养殖温室使传统水产养殖打破季节限制，实现了露天鱼池与工厂化养殖的互动利用。

据了解，洪彪水产养殖专业合作社作为全区规模较大、养殖技术成熟的合作社，拥有300多个养殖户，2000多亩养殖水面。为了进一步促农增收，区农委在该水产养殖中心设立了总投资675万元的国家级农业综合开发项目——“年产29吨商品鱼虾养殖基地”，高标准建设了近3000平方米砖混结构的工厂化养殖车间，并配套安装了循环水处理、供热、增氧等高科技养殖设施，不仅实现了一年四季不间断出产各类鱼虾，而且使养殖密度进一步提高。

记者跟随一名技术员查看南美白对虾生长情况，只见渔网提上来，对虾个个都是活蹦乱跳，体态饱满，而且长度都已超过10厘米。时值冬季，室外气温接近0℃，不时伴有大风袭来，徜徉于养殖温室内数分钟，顿时暖了起来，环顾温室顶部，均为玻璃采光板，墙上的温度计指向了25℃。一名养殖员告诉记者，在养殖温室内查看对虾生长情况与水质变化比鱼塘更便捷。

与露天坑塘养殖不同，养殖温室内的池塘都用水泥砌筑而成。南美白对虾是当今世界养殖产量最高的三大虾类之一，因其生长快，肉质鲜美等优点，深受广大养殖户喜爱。然而南美白对虾适温性差，病害发生率高，且上市集中，大大影响了养成率和经济效益。冬天在养殖温室内养殖南美白对虾，既克服了气候的局限性，又提高养殖池塘利用率和产出率，进而增加了养殖效益。

目前，养殖温室内已投放第一批虾苗，数量达10万尾，预计到元旦期间就能反季节上市，再加上如此高密度养殖，预计经济效益会比传统露天养殖翻倍提升。

大棚养虾要注意哪些事项？1、大棚基础条件和匹配建议（1）水源配备深水井，养殖过程中定期添加地下水，安全且富含矿物元素，深井水对于中后期亚硝酸盐毒性的缓解具有重要作用；养殖过程中尽量避免添加外河水，特别是周围农作物使用农药频繁阶段；（2）蓄水池有条件的养户可以拿出10-20%的面积做蓄水池，一方面可以蓄存水质较好的外河水，另一方面对水质不达标的地下水可以进行预处理；（3）增氧设施0.75kw/亩的底增氧搭配1.5kw/台亩水车，提高水车增氧机（对角摆放）的使用率，充分搅动水体调水增氧，同时减少有机质对投料区的污染。

（4）加热设施大棚放苗早（2月中旬开始放苗），放苗之后都会有倒春寒现象，建议配备锅炉，与加热棒相比锅炉具有加热均匀、不受电压影响、供热水体大、保温性能更好的优势。如果苗池温度得不到保证，虾子成数即便不受影响但也不会良好生长，那么即便早放苗也不一定会早上市。目前大棚早季放苗有越来越早趋势，配备锅炉显得更加重要。（5）苗池（棚中棚）规格大棚内苗池属棚中棚，温度相对大塘有优势，建议扩大棚内苗池面积，延长棚中棚的暂养时间，可有效提高放大塘规格，抢早上市；2、防控好亚盐亚硝酸盐问题是大棚养殖进入中后期必然面临的问题，当池塘菌、藻对水体的净化能力小于饲料投喂带来的污染能力时，亚盐就会出现，上海区域一般亩投喂400斤左右时是亚盐的临界点，轻则影响产量，重则一夜之间导致亏本。因此，如何防控亚硝酸盐成为影响大棚中后期养殖顺利与否的关键：一方面定期补充地下水、并使用矿物补充产品；另一方面，使用适当微生物产品调节水体菌藻平衡，有效维持水质稳定，防止亚硝酸盐飙升。

3、晚季棚虾养殖：稳中求胜“晚季总是比早季难养”是棚虾养户面临的普遍现象，高温带来的直接或间接影响是晚季难赚钱的主要原因：①高温期苗种淡化质量弱，很多养户晚季淡化方式简单粗暴，且早季塘底未有效处理，虾苗在淡化过程中容易被致病菌感染，导致体弱、抗逆性差；②晚季温度从高到低，前期投喂容易过猛，导致底质恶化，病菌滋生；③晚季棚虾出虾容易受外塘虾冲击，虾价低，不能及时出虾，容易亏损。

大棚养虾是一种非常科学的养虾模式，大家熟练掌握后可以提高虾的产量，增大养虾的效益，并且科学的管理养殖，可以降低很多的风险。是一种非常不错的养虾模式。