河虾怎么做给宝宝吃？

河虾含有丰富的蛋白质，也含有很高的钙。小孩子也是可以吃的，那河虾应该怎么做给小孩子吃呢？下面小编跟大家分享了一些做法。

河虾怎么做给宝宝吃

可以打成虾泥，做成虾丸，或包成馄饨饺子等食物，也可以和其他食材搭配混合。具体应该根据宝宝的月龄，和咀嚼吞咽能力，来调整食物的性状。辅食添加初期应为比较稀的泥糊状，到10月龄左右逐渐过渡到比较细小的碎末状。 因为虾属于致敏率比较高的食物，初次尝试时，先少量尝试3天以上，观察确认没有过敏反应再吃。

虾米花蛤蒸蛋羹

原料：虾米、花蛤蜊（新鲜的最好）、鸡蛋2个、葱花、黄酒、盐、葱适量

做法：

1、虾米洗净切碎，有条件的可以把虾米放在黄酒里浸泡10分钟入味去腥；

2、花蛤洗净，用开水烫后使花蛤壳打开；

3、鸡蛋磕入碗中，打散，加少许盐，加虾米和花蛤，加温水，放入葱花，大火急蒸，蒸至结膏后即可。

奶酪滑蛋鲜虾宝宝面

原料：奶酪少许切小片、宝宝营养挂面适量、新鲜黄瓜半支、鲜虾两只、家鸡蛋一个、食盐

做法：

1、黄瓜洗净取半支去皮切成小碎丁，鲜虾两只洗净去皮剁成碎状，家鸡蛋一个打入碗中搅匀，奶酪用小刀片成小碎片；

2、水开后将宝宝营养挂面入水煮沸1分钟；

3、放入切好的黄瓜小丁与面同煮1分钟；

4、放入剁好的虾肉并搅散；

5、待虾肉煮熟，把打好的蛋液倒入锅中搅动；

6、待锅中汤水再次沸腾关火放入少许食盐盖锅盖焖１分钟后将汤沥走；

7、滑蛋鲜虾面剩入盘中，上面撒上切好的奶酪碎，这样就制做完成了。

虾肉肝菜什锦软面条

原料：面条、熟鸡肝末、新鲜虾肉、菠菜末、鸡蛋、植物油、适量高汤

做法：

1、将虾肉挤干水分后切碎，加少量蛋清，芡粉混合后备用；

2、起油锅，加入葱和姜片煎香后捞出，放入虾肉煸炒至熟，放入开水烫过的菠菜煸炒片刻；

3、将煮熟的鸡肝用刀剁成碎末；

4、将面条放入开水锅内，面条软熟后捞入另一小锅内；

5、加入高汤及虾肉、菠菜、鸡肝末后旺火煮开，小火再炖片刻；

6、把打好蛋液的四分之一甩入鸡汤内，煮熟后加适量食盐即成。

虾粥

原料：河虾、大米、盐

做法：

1、把河虾去头去尾去壳；

2、把虾剁碎，成泥状；

3、把米洗干净，放入沙锅中煮20分钟；

4、米成粥后放入虾泥，再煮10分钟，加入少量盐即可。

虾的营养价值

1、虾中含有20%的蛋白质，是蛋白质含量很高的食品之一，是鱼、蛋、奶的几倍甚至十几倍，虾和鱼肉相比，所含的人体必需氨基酸缬氨酸并不高，但却是营养均衡的蛋白质来源，另外，虾类含有甘氨酸，这种氨基酸的含量越高，虾的甜味就越高。

2、虾和鱼肉禽肉相比，脂肪含量少，并且几乎不含作为能量来源的动物糖质，虾中的胆固醇含量较高，同时含有丰富的能降低人体血清胆固醇的牛磺酸，虾含有丰富的钾、碘、镁、磷等微量元素和维生素A等成分。

虾的营养虽然丰富。但是吃虾是很容易过敏的，要先让宝宝少量尝试，不过敏才可以再给宝宝食用。要记得虾头一定不可以让宝宝食用。虾也要煮熟来。