梨茶怎么熬

秋季，天气渐渐变凉，生个空气都会越来越干燥，梨就是这个季节最好的产物，吃梨可以缓解口里面的干燥感。梨子做的梨茶也是非常适合这个季节食用的，有生津、润肺、止咳、排毒的功效，这么好的梨茶，熬起来其实也是非常简单的，一点都不费劲儿。

梨茶怎么熬

1、选择梨。煮梨水最好选择雪花梨。雪花梨个大，体圆，果肉嫩而细腻，汁多而且味甜。雪花梨的药用价值也很高，清热去火，具有润肺止咳的功效。

2、切。把买来的雪花梨洗净，切块。切的时候把中间的核去掉。千万不要去皮，因为雪花梨的皮营养很丰富。

3、放水。把切好的梨块放进锅里，放入适量的水。放自来水就可以，千万不要用开水。如果喜欢喝甜一些的，在这里可以加入两块冰糖。冰糖也是凉性的，有助于提高梨水的清热去火功效。

4、大火煮。把锅放炉上开大火煮，直到水沸。

5、小火炖。水开后把火调小，炖上半个小时左右即可倒出梨水喝了。其实煮完梨水后的梨也可以吃掉，因为梨块炖的比较烂，给婴幼儿食用也可以，清热利便，很好用。

喝梨茶的好处

1、梨茶味甘酸而平，有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用，因此对喉干燥、痒、痛、音哑、痰稠等均有良效。

2、梨具有降低血压、养阴清热的功效，患高血压、心脏病、肝炎、肝硬化的病人，经常喝些梨茶大有益处。

3、梨有助于肾脏排泄尿酸和预防痛风、风湿病和关节炎。

4、梨能促进食欲，帮助消化，并有利尿通便和解热作用，可用于高热时补充水分和营养。

5、梨具有润燥消风的功效，在气候干燥时，人们常感到皮肤瘙痒、口鼻干燥，有时干咳少痰，每天喝一两杯梨茶可缓解干燥。

6、吸烟的人喝梨茶，可以减轻香烟中有害物质对咽喉、呼吸道的刺激。

喝梨茶的禁忌人群

1、梨茶性偏寒助湿，多吃会伤脾胃，故脾胃虚寒、畏冷食者应少吃。

2、梨茶含果酸较多，胃酸多者，不可多食。

3、梨茶有利尿作用，夜尿频者，睡前少吃梨。

4、梨茶含有糖量高，糖尿病者当慎。慢性肠炎、胃寒病患者忌食生梨。

5、用以止咳化痰者，不宜选择含糖量太高的甜梨。

6、脾胃虚寒而致的大便稀薄和外感风寒而致的咳嗽痰白者忌用。妇人产后、小儿痘后忌用。

不能和梨茶一起搭配的食物

1、梨茶加蟹。影响肠胃消化。在《饮膳正要》中有“柿梨不可与蟹同食”的说法。梨味甘微酸性寒，《名医别录》记载：“梨性冷利，多食损人，故俗谓之快果。”

2、梨茶加鹅肉。损伤脾胃。鹅肉与鸭梨不可同食，同食产生不良生化反应，损伤脾胃，伤及肾脏，容易使人生热病发烧。

3、梨茶加白萝卜。影响甲状腺。萝卜与梨相克，萝卜与含有大量植物色素的梨、葡萄等水果一起食用，经胃、肠道消化分解后，可产生抑制甲状腺作用的物质，诱发甲状腺肿。

4、梨茶加羊肉。腹胀肚痛。羊肉与梨相克，梨茶中的一些酶可将羊肉的酵素分解，阻碍消化，造成消化不良、腹胀肚痛等症。

看了上面的介绍，梨茶的熬制其实没有大家想象中的那么难呢？在这个季节喝上一杯自己熬制的梨茶，解渴又润肺，如果有点咳嗽的症状，还可以食用它来止咳哦！不过脾胃虚的人群在喝梨茶的时候最好是趁热喝才好。