指天椒和朝天椒一样吗

指天椒是一种品质优的辣椒，其外形比较小且细长，常见于青、红两色。其药用价值比较高，有线杀菌消炎的功效。而朝天椒是一种倒长的辣椒，食用的口感比较辣，其品种非常多。那么这两种辣椒之间有区别吗？

指天椒和朝天椒一样吗

1、朝天椒是对朝天椒椒果朝天（朝上或斜朝上）生长这一类群辣椒的统称，是按果实着生状态分类的，包括植物分类学上辣椒栽培种5个变种中的4个变种：簇生椒、圆锥椒（小果型）、长辣椒（短指形）、樱桃椒。朝天椒椒果均较小，因而又称为小辣椒。朝天椒的特点是椒果小、辣度高、易干制，主要作为干椒品种利用，与羊角椒、线椒构成我国三大干椒品种系列。全国干椒栽培面积，朝天椒已跃居首位。

2、指天椒是朝天椒的一种，指天椒，又名长柄椒（《苏南种子植物》）。指天椒是在广西天等县特定的土质和气候条件下种植的名优辣椒。指天椒，为茄科植物指天椒的果实。一年生草本，茎直立，多分枝。单叶互生，卵形或长椭圆形，长5-7厘米，全缘，叶端尖，基部渐狭，有柄。

指天椒的食用价值

指天椒营养价值很高，据分析，每100克鲜指天椒含糖类3——6克，蛋白质1、2------2、0克,脂肪0.3-----0.5克,维生素C73------342毫克，还含有胡萝卜、硫胺素、视黄醇、核黄素、尼克酸及各种微量（钙、磷、铁）。鲜指天椒含有大量的维生素C，其含有的维生素C远远超过柑橘、西红柿、草莓、李、梨、苹果等人们熟知的水果。指天椒酱是理想的调味品，其作用可增进血液循环，促进胃肠蠕动，祛寒健胃，增加食欲，增加抵抗疾病能力。

朝天椒的食用价值

1、辣椒素可刺激大脑释放内啡肽，缓解疼痛感。

2、可降低胆固醇、低密度脂蛋白、甘油三酸酯含量，促进血液循环，预防心脏病和中风等病症。

3、能祛风散寒，舒筋活络并有杀虫、止痒功效。

4、减肥：辣椒素可刺激大脑释放内啡肽，缓解疼痛感可加快新陈代谢，令人保持身材苗条

5、健脾消食：辣椒内含有辣椒碱及粗纤维，能刺激唾液及胃液分泌，能健脾胃，促进食欲，祛除胃寒病。

6、其他功效：祛除胃寒病，辣椒对预防感冒、动脉硬化、夜盲症和坏血病有显著作用。

指天椒和朝天椒的禁食人群

1、痔疮患者。痔疮患者如果大量食用辣椒等刺激性食物，会刺激胃肠道，使痔疮疼痛加剧，甚至导致出血等症状，痔疮患者应多饮水，多吃水果，少吃或不食辣椒。

2、有眼病者。红眼病、角膜炎等病人，吃辣椒会加重病情。在治疗过程中，大量食用辣椒、生姜、大蒜、胡椒、芥末等辛辣食品，也会影响疗效。

3、慢性胆囊炎患者。患有慢性胆囊炎者应忌食辣椒、白酒、芥末等辛辣食物，因为这些食物均有刺激胃酸分泌的作用，易造成胆囊收缩、诱发胆绞痛。

4、肠胃功能不佳者。吃辣椒虽能增进食欲，但肠胃功能不佳尤其是胃溃疡者食用辣椒，会使胃肠黏膜产生炎症，应忌食辣椒。

其实指天椒就是朝天椒的一个品种而已。因其口感比较辣，所以生活中我们常常把它们用来做配菜，或者是剁辣椒等等。在食用朝天椒的时候不宜过多，感冒发炎、上火、痔疮等患者都不宜食用，可能会加重病情。