2018种鱼腥草赚钱吗？鱼腥草种植的利润与投资成本及前景预测

鱼腥草是南方常见的一种田间小草，搭配金银花、甘草等煮水喝，清热解毒的效果十分显著。在有些地区，鱼腥草还是一道可口的菜肴。近年来受“回归自然”等风气的影响，鱼腥草已然成为了许多饭店的常见菜品。

2018种鱼腥草赚钱吗？

鱼腥草种植简单，适应范围广，有很强的生长能力，长江中下游地区可正常越冬，生长期一般在16至25℃，耐阴喜湿，对光照和土壤要求不严等特点，可以其他作物间隙种植，可充分利用荒地栽培。在农村年轻劳动力外出，土地使用率下降，进行立体凝噎的种植鱼腥草，成本低。在有扶持政策与一定种植经验情况下，鱼腥草是值得尝试的种植项目。

2018鱼腥草种植的效益

鱼腥草一般亩产在3000公斤，目前，市场生鱼腥草根的价格大约在每公斤5元左右，按照行情，种植利润还是很客观的。

2018鱼腥草种植的前景

鱼腥草也叫狗心草、折耳根、狗点耳，全株入药，有清热解毒，利水的功效，治肠炎、痢疾、肾炎水肿及乳腺炎、中耳炎等，嫩根茎可食。鱼腥草广泛分布在我国南方各省区，西北，华北部分地区及西藏也有分布，今年来由于受“回归大自然”、“药食同源”之风的影响，民间采挖鱼腥草出售和违特色山野菜食用之风渐渐盛行，野生资源供不应求，市场价格较高。

另外，鱼腥草又是一种传统药用植物，具有清热解毒、消肿排脓、利尿涌淋等功效，可用于治疗肺脓溃疡、肺热咳喘、热痢热淋、水肿、脚气、尿路感染、白带过多、臃肿疮毒等症。所以，鱼腥草在中医处方中往往成为有关飞饼、泌尿系统疾病的主药。

鱼腥草既可作为野生蔬菜进行产业化生产，深入开发利用，也可作为医药原料，加工成西药针剂或中成药，因此目前具有较为理想的市场前景。

鱼腥草栽培要点

1、适应性很强：折耳根适应性很强在大多数土壤中都能生长,在荒坡、贫瘠瘦土上也可以栽培。一般选择没有“三废”污染、土层较深厚、保水较好、透气性强、略带砂质的土壤进行栽培,且应适当采取轮作。　　

2、整地开厢：栽种折耳根前,除去杂草、残根后,将土壤翻、耙、整平,并整出宽1.30～1.60m、厢距为　33cm　左右的厢。再在厢面上开横宽13～15cm、深10～15cm的播种沟,两播种沟间距离20cm。3施足底肥折耳根主要以根茎为商品,其生长期较长,底肥的数量和质量好坏,直接影响折耳根产量。因此,整平地块后,要在播种沟内施足有机底肥和磷钾肥。每亩施腐熟的有机质肥料(圈肥、堆肥)2500～4000kg、普钙50～70kg、氯化钾60～80kg　。　　

3、地块选择与整地开厢：折耳根栽培田要选择交通便利，土层深厚、疏松肥沃、有机质含量多、微酸、保水和透气性好的土壤，如水稻田，以达到高产、优质的目的。栽种前将地翻整，深耕20—30cm，除去杂草、残根，整平后开厢，厢宽1.3—1.5m，厢面上横开宽12—15cm、深10—15cm的播种沟，播种沟间距20cm左右。厢长依地块而定，两厢之间距离35cm左右。　　

4、种茎选择及栽种：折耳根因种子发芽率低，一般多采用分根繁殖。目前有两种播种方式：长茎播种和短茎播种。长茎播种用种量大，生产上常采用短茎播种。选择新鲜、粗壮、无病虫害、成熟的老茎作种茎，将选好的种茎从节间剪断，每段4—6cm，每段保留2—3个节，播前将其放入50%多菌灵800倍液中消毒，然后平放于播种沟内，株距5—8cm，覆土5—6cm厚，如土壤干燥可浇定根水，厢面盖上一层地膜或稻草，保持土壤湿润，提高土温，促进种苗萌发，667㎡用种量80—100kg。　

5、施肥：施足底肥是取得高产的基础，每667㎡施有机肥2500—3000kg，过磷酸钙50kg，硫酸钾25—30kg，折耳根用肥以氮、钾为主，对磷的用量较少，特别是钾肥对根茎的形成和香味的提高尤为重要。　　

6、栽培管理　　

①除草：折耳根出苗后，及时除去杂草、折耳根病株及弱株，保持土地整洁，减少病虫害的发生。同时在株行间松土，但不宜过深，浅耕即可。一般封行前，中耕除草2—3次。　　

②肥水管理：追肥根据底肥施肥量及植株长势而定。前期生长缓慢，在幼苗萌发至封行前，追施尿素8—　10kg/667㎡作苗肥。在茎叶生长盛期需肥量较大，可追施复合肥10—15kg/66㎡。每采收一次，可少量追肥一次。为提高人工栽培折耳根的香味和产量，在其生长中后期进行叶面追肥，喷施0.2%—0.3%的磷酸二氢钾液2—3次。折耳根喜湿润不耐干旱，因此干旱时要注意浇水，保持土壤湿润，确保其正常生长发育。雨季注意排水，忌厢面积水。　　

③摘心去蕾：对地上茎叶生长过旺的植株，要进行摘心，抑制长高，促发侧枝，并进行培土护根，促进地下茎生长，保证茎粗壮白嫩。去蕾可减少开花消耗养分，促进地下茎生长。　　

④轮作：因折耳根经济效益好，一些农民为了省力，播种后连续种植，造成了土壤结构破坏，肥力下降，病虫害发生严重，产量下降，甚至绝收。采取轮作模式，特别是水旱轮作，可有效防止连作障碍。　

鱼腥草虽然有一种土腥味，但是由于口感爽脆，喜欢食用的人还是有很多。在当前，种植鱼腥草是一种收益颇丰的行业，不仅能够获得国家政策和经济的扶持，还能在市场上获得比较好的收益。