芋头的热量高吗是多少

平时我们吃的所有食物都含有热量，有的热含量高有的热含量低。热含量高的食物吃了容易长肉长脂肪，所以很多正在减肥或是想维持身材的朋友都对热量高的食物避而远之。那么我们生活中常见的高热量食物有哪些？常见得芋头含热量高不高？

芋头的热量高吗是多少

79大卡/100g。芋头含有各种营养成分，主要是含有丰富的碳水化合物，每100克中含淀粉17。5克，蛋白质2。2克，比一般蔬菜高，因而芋头可作主食。

芋头的功效与作用

芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分，所含的矿物质中，氟的含量较高，具有洁齿防龋、保护牙齿的作用。

芋头含有一种黏液蛋白，被人体吸收后能产生免疫球蛋白，或称抗体球蛋白，可提高机体的抵抗力。故中医认为芋艿能解毒，对人体的痈肿毒痛包括癌毒有抑制消解作用，可用来防治肿瘤及淋巴结核等病症。

1、增强免疫力。能增强人体的免疫功能，对于癌症手术后放射化疗以及康复，有辅助治疗作用。

2、洁齿防龋。氟的含量较高因此芋头有洁齿防龋，保护牙齿的功效。

3、解毒防癌。芋头中含有一种粘液蛋白，在被人体吸收后能产生免疫球蛋白，提高身体的抵抗力，因此芋头可以解毒，对人体的癌毒有抑制消解作用，可以用来防治肿瘤等疾病。

4、美容乌发。芋头为碱性食品，能中和体内积存的酸性物质，协调人体的酸碱平衡，达到美容养颜，乌黑头发的效果，还可以用来防治胃酸过多。

5、补中益气。芋头含有丰富的黏液皂素及多种微量元素，可帮助机体纠正微量元素缺乏导致的生理异常，同时能增进食欲，帮助消化，故中医认为芋艿可补中益气。

芋头可以减肥吗

芋头是可以减肥的，主要成分是淀粉，芋头含热量不高，胖人减肥时可用其代替一部分粮谷类主食。

芋头性甘辛、有小毒、性平，归肠、胃经；具有益胃、消肿止痛、宽肠、解毒、补中益肝肾、散结、调节中气、化痰、通便、益胃健脾、添精益髓等功效。芋头中富含钙、磷、B族维生素、钾、镁、维C、钠、胡萝卜素、铁、烟酸、皂角甙等多种成分。

其丰富的营养价值，具有增强人体的免疫功能的作用。可作为防治癌瘤的常用药膳主食。其丰富的维生素能够激活体内细胞，加速新陈代谢，从而达到减肥的目的。

常见的高热量食物有哪些

1、动物脂肪。包括肥膘，肉块，奶油，鱼油，蛋黄。

2、植物油。包括花生油，豆油，菜籽油，色拉油。植物油可以增加血液中的甘油三脂，这是非常危险的。应当特别指出，不要吃色拉油。所谓色拉油，是使用化学试剂环己烷，从黄豆里提取的植物油。使用色拉油是危险的，因为当你加热色拉油的时候，残留的环己烷挥发就会使你中毒

3、氢化花生油。现在还有一种加入化学试剂的植物油，叫作氢化花生油。这种油像肥皂块一样，这是制造巧克力的重要原料。我们吃巧克力主要就是吃氢化花生油。因此我们吃了巧克力之后，血液中的甘油三脂就要升高。

4、人造食油。现在还有一些化学油脂，叫做人造黄油，人造奶油，人造可可油等，广泛用于食品工业。

5、细粮。这就是小麦，大米和糯米。

6、糖类。这就包括白糖，红糖，冰糖，水果糖，巧克力。

7、蜂蜜。有人说，蜂蜜的营养价值很丰富。是的，蜂蜜含有各种各样的物质，但是蜂蜜含有70％~80％的糖分；因此吃蜂蜜不是败火，而是上火。

8、淀粉。我们中国人经常用淀粉作为炒菜的调料。

9、饴糖。这是用淀粉与盐酸反应而得出的糖类，也叫糖稀，广泛用于加工食品。

10、麦芽糖。这个东西也是广泛用于加工食品。

如上所述，芋头的热量并不是很高，且芋头还有减肥的功效哦，所以正减肥节食的朋友可以放心大胆的吃哦！不过芋头也可以吃太多，容易腹胀。平时少吃点奶油蛋糕、糖果、油炸之类的食物，这些食物都含非常高的热量哦！