枇杷叶的功效与作用及禁忌 枇杷叶怎么去毛

枇杷是我们生活中很常见的一种水果，它的一身都是宝，吃了果实可以吃之外，它的果核和叶子都是有一定功效的。不过枇杷叶的表面是有一些绒毛的，吃的时候需要经过处理，那么去掉它表面的毛有一些什么小妙招呢？

枇杷叶的功效与作用及禁忌

一、功效作用：

1、 镇咳、祛痰、平喘作用。枇杷叶所含苦杏仁甙在体内水解产生的氢氰酸有止咳作用．水煎剂或乙酸乙酯提取物有祛痰和平喘作用。其叶所含之挥发油有轻度祛痰作用。亦有报告指出，枇杷叶止咳作用强，祛痰作用较差。

2、抗菌作用。枇杷叶水煎剂或乙酸乙酯提取物对白色或金黄色葡萄球菌、肺炎双球菌、福氏痢疾杆菌均有抗菌作用。但有人认为，枇杷叶无抗菌作用，并能刺激金黄色葡萄球菌的生长。

3、其他作用。有报告指出，枇杷叶乙醇冷浸提取物对大鼠角叉菜胶所致足肿胀局部用药有抗炎作用，温浸提取物局部用药或灌胃给药、冷浸提取物灌胃给药均无抗炎作用。

二、禁忌：

枇杷叶止咳宜蜜炙用，止呕宜生用或姜汁炙用。寒咳、胃寒呕逆及肺感风寒咳嗽者者慎用。服用未去毛的枇杷叶对口腔黏膜有刺激性，容易引起咳嗽加剧、喉头水肿、呕吐、痉挛等症状。

枇杷叶怎么去毛

1、把枇杷叶清理干净，只留叶子，其他不要。

2、把枇杷叶放盆里冲洗，放盐浸泡20分钟。

3、拿出叶子，可以看到叶子上的毛绒。

4、准备好刷子，刷子宽大一点好刷一些。

5、拿出一片叶子，用刷子顺着纹路刷去毛绒。边刷边冲一下水。

6、正面的毛绒已经刷没了。反面也同样刷掉毛绒。

7、正反两面都刷干净了，再放盆里冲洗。

8、反复冲洗确定清洗干净后，捞起沥水备用。

枇杷叶的吃法

枇杷叶煮水

材料：枇杷叶5片，冰糖1块。

做法：

1、取5-6片新鲜枇杷叶，在流动水中冲洗掉脏物，背部用刷子将所有绒毛刷洗干净。

2、放入盆中，加水没过枇杷叶，浸泡15分钟，再用流动水冲洗一遍。

3、准备一颗冰糖，黄冰糖最好将叶片剪碎，放入煮锅内，大概倒入800毫升左右的水，开大火煮，叶片煮开后，用筷子将上面浮起的叶片搅动一下，然后转为中小火。

4、此时加入一块冰糖，煮20分钟即可煮好后不要马上开盖子，继续焖一会儿。

5、将枇杷叶子水倒出，此时还是茶色的，过一会儿就变成酒红色，带着淡淡的枇杷叶子的清香，煮出的水当成日常茶饮，每天可以少量服用，3-4次都可以，大人也可以用，止咳化痰效果很好。

孕妇可以吃枇杷叶吗

1、孕妈妈们在孕期中适量食用枇杷叶煮水，是可以的。但是一定要注意适量服用即可，因为枇杷叶含有皂苷、熊果酸等物质，孕妈多喝了则会引起腹痛、腹泻等问题。

2、胃寒的孕妇不宜饮用枇杷水，因为在《本草经疏》中记载着：胃寒呕吐及肺感风寒咳嗽者，法并忌之。所以，胃寒的孕妇还是少喝为妙。

3、孕妈饮用枇杷水时，要选择在饭后服用。因为空腹喝枇杷水会对孕妈的肠胃造成负担，枇杷叶中含有草酸钙，不宜空腹饮用。草酸钙易沉淀，空腹饮用则会使孕妇出现便秘的情况。

枇杷叶里面含有的某些物质，在食用之后有止咳、抗菌、平喘等好处，最常见的就是用它熬水了喝。不过在做之前，要去掉它叶面上的毛，可以在水里面放一些盐，然后反复的清洗，这样就能去除了。