种植牛大力的前景怎么样，它既可食用也可药用且市场需求量非常大

一、种植牛大力的前景

1、通常野生的牛大力价格比较高，近几年野生的牛大力数量越来越少，在市场上的需求仍比较大，因此人工种植牛大力也逐渐兴起，牛大力不仅可用来入药，也可食用滋补，药食兼用决定着每年的市场需求量是比较大的。

2、种植牛大力的周期比较长，播种后一般需要等3-4年的时间才能进行采收，同时周期长的中药材短时间内不会有大量的库存，市场价格也比较稳定，所以种植牛大力的前景很广阔。

二、牛大力的种植技术

1、选地整地

牛大力对土壤的要求较高，适合在土层深厚、松软透气且排水性好的沙壤土种植，深翻40厘米左右，施入腐熟的土杂肥和碳酸氢铵，混合均匀后整平，按照50厘米宽度，25厘米高度开沟起垄。

2、催芽播种

牛大力播种时，挑选成熟、饱满、表皮无伤的种子，在温水中浸泡4-5小时，捞出后放在环境温度40的地方催芽，表皮露白后按照5厘米的株距点播，覆盖3厘米干燥土壤，浇足水加快出苗速度。

3、间苗定苗

牛大力幼苗长出2-3片真叶时间苗一次，增加通风性和透光性，间苗时拔除病弱、病死以及生长过于旺盛的幼苗，保留生长大小相似的苗株，按照10厘米的株距定苗，更加便于管理。

4、田间管理

牛大力的生长速度相对较慢，幼苗期及时拔除杂草，减少养分的消耗，另外在生长过程中要追肥3次，分别在30厘米高、生长旺盛期以及肉根膨大期，肥料以尿素为主，配合硫酸钾。