鲍鱼,在现代汉语中有多种含义。最常用的是指一种原始的海洋贝类,属于单壳软体动物,其只有半面外壳,壳坚厚、扁而宽,鲍鱼是中国传统的名贵食材,位居四大海味之首。...
发布时间: 2020-06-10 更新时间: 21:24 阅读全文>>鳊鱼,又名鳊,亦称长身鳊、鳊花、油鳊;古名槎头鳊,缩项鳊。在中国,鳊鱼也为三角鲂、团头鲂(武昌鱼)的统称。体长40厘米左右,比较适于静水性生活。主要分布于中国长江中、下游附属中...
发布时间: 2020-06-10 更新时间: 21:22 阅读全文>>草鱼,鲤科。体延长,亚圆筒形,体长大1m余。体青黄色。头宽平,口端位,无须。咽齿梳状。栖息水的中下层,以水草为食。3-4龄成熟,在江河上游产卵,可人工繁殖。生长快,最大个体达30kg...
发布时间: 2020-06-10 更新时间: 21:19 阅读全文>>鲳鱼,别名有镜鱼、鮀鱼(《临海异物志》)、昌侯龟、昌鼠(《本草拾遗》),狗瞌睡鱼(《岭表录异》),鲳鳊(《医林纂要》),镜鱼、平鱼(《黄渤海鱼类调查报告》),白昌(《中国动物...
发布时间: 2020-06-10 更新时间: 21:17 阅读全文>>蛏子,学名缢蛏,属软体动物,是双壳纲帘蛤目贝类动物,生活在海洋之中,为常见的海鲜食材。贝壳脆而薄呈长扁方型,自壳顶到腹缘,有一道斜行的凹沟,故名缢蛏。据清《宁海县志》记载:蛏...
发布时间: 2020-06-10 更新时间: 21:14 阅读全文>>大闸蟹是一种经济蟹类,又称河蟹、毛蟹、清水蟹。。蟹中含有较多的维生素A,对皮肤的角化有帮助;对儿童的佝偻病,老年人的骨质疏松也能起到补充钙质的作用。...
发布时间: 2020-06-10 更新时间: 21:11 阅读全文>>带鱼属于脊索动物门下脊椎动物亚门中的硬骨鱼纲鲈形目带鱼科。又叫刀鱼、裙带、肥带、油带、牙带鱼等,性凶猛。性凶猛,主要以毛虾、乌贼为食。主要分布于西太平洋和印度洋,在中国的黄海...
发布时间: 2020-06-10 更新时间: 21:09 阅读全文>>多宝鱼,是鲆科,菱鲆属鱼类。为硬骨鱼纲鲽形目鲆科菱鲆属海洋底栖鱼类。俗称欧洲比目鱼,在中国称“多宝鱼”。多宝鱼广泛分布于暖热海域中,主要以底栖无脊椎动物和鱼类为食。栖息在浅海...
发布时间: 2020-06-10 更新时间: 21:07 阅读全文>>大黄鱼,硬骨鱼纲,鲈形目,石首鱼科,黄鱼属,又名黄鱼、大王鱼、大鲜、大黄花鱼、 红瓜、金龙、黄金龙、桂花黄鱼、大仲、红口、石首鱼、石头鱼、黄瓜鱼,为传统“四大海产”(大黄鱼、...
发布时间: 2020-06-10 更新时间: 21:04 阅读全文>>鲷鱼又叫加吉鱼、班加吉、加真鲷、铜盆鱼。加吉鱼属于鱼纲,鲷(SeaBream)科。体高侧扁,长五十厘米以上,体呈银红色,有淡蓝色的斑点,尾鳍后绿黑色,头大、口小,上下颌牙前部圆锥形,...
发布时间: 2020-06-10 更新时间: 21:00 阅读全文>>罗非鱼,俗称:非洲鲫鱼,非鲫、越南鱼、南洋鲫等。原指以莫桑比克为模式产地的口孵非鲫属鱼类物种:莫桑比克口孵非鲫,现为慈鲷科非鲫属及口孵非鲫属等属数种鱼类的共同俗称。现在它是世...
发布时间: 2020-06-10 更新时间: 21:58 阅读全文>>鳡鱼,是大型的淡水经济鱼类,属鲤形目,鲤科,雅罗鱼亚科,鳡属。主要生活在江河、湖泊的中上层,以小鱼为食,中国自北至南的平原地区各水系皆产此鱼。体细长,重可达80公斤,肉质鲜美,...
发布时间: 2020-06-10 更新时间: 21:57 阅读全文>>蛤蜊,又作蛤蛎,也称为蛤、蚌、花甲,是双壳纲软体动物的统称,其壳卵圆形,淡褐色,边缘紫色,生活在浅海底,有花蛤、文蛤、西施舌等诸多品种。其肉质鲜美无比,被称为“天下第一鲜”、...
发布时间: 2020-06-10 更新时间: 21:54 阅读全文>>据《本草纲目拾遗》中记载:海参,味甘咸,补肾,益精髓,摄小便,壮阳疗痿,其性温补,足敌人参,故名海参。海参具有提高记忆力、延缓性腺衰老,防止动脉硬化以及抗肿瘤等作用。随着海参...
发布时间: 2020-06-10 更新时间: 21:52 阅读全文>>黑鱼,是乌鳢[lǐ]的俗称,又名乌鱼、生鱼、财鱼、蛇鱼、火头鱼等。...
发布时间: 2020-06-10 更新时间: 21:50 阅读全文>>黑海鳗,俗名虎鳗,为辐鳍鱼纲、鳗鲡目、糯鳗亚目、海鳗科、海鳗属的其中一个种。是经济鱼类;凶猛肉食性鱼类。...
发布时间: 2020-06-10 更新时间: 21:48 阅读全文>>目录 1.生活习性 2.形态特征 3.分布范围 4.养殖技术 5.营养价值...
发布时间: 2020-06-10 更新时间: 21:46 阅读全文>>虹鳟鱼是一种鲑科、太平洋鲑属冷水性塘养鱼类。虹鳟是世界上广泛养殖的重要冷水性鱼。因成熟个体沿侧线有一棕红色纵纹,似彩虹,故名。原产于北美洲北部和太平洋西岸,主要生活在低温淡水...
发布时间: 2020-06-10 更新时间: 21:44 阅读全文>>黄鳝体型似蛇,圆筒状。头粗尾细,体表有一层光滑的粘膜保护去,无鳞,色泽黄褐色,体则有不规则的暗黑斑点,各鳍不发达基本消失,全身只有一根三棱刺,肉嫩味美。...
发布时间: 2020-06-10 更新时间: 21:40 阅读全文>>黄鱼,有大小黄鱼之分,又名黄花鱼。属鱼纲、石首鱼科。鱼头中有两颗坚硬的石头,叫鱼脑石,故义名“石首鱼”。大黄鱼又称大鲜、大黄花、桂花黄鱼。小黄鱼又称小鲜、小黄花、小黄瓜鱼。黄...
发布时间: 2020-06-10 更新时间: 21:39 阅读全文>>基围虾又称刀额新对虾,在中国主要分布于福建、台湾和广东、广西沿海,其味道鲜美,具有较高的经济价值,同时对低盐、高水温和低溶氧有较强的忍耐能力,离水后也可较长时间不死,适于活虾...
发布时间: 2020-06-10 更新时间: 21:36 阅读全文>>鲫鱼,为鲤科动物,产于全国各地,是一种适应性很强的鱼类,栖于江河,湖泊、池沼、河渠中,尤以水草丛生的浅水湖和池塘较多。鲫鱼主要以植物为食的杂食性鱼,喜群集而行,择食而居。...
发布时间: 2020-06-10 更新时间: 21:34 阅读全文>>甲鱼俗称鳖、水鱼、团鱼和王八等,卵生爬行动物,水陆两栖生活。甲鱼肉味鲜美、营养丰富,有清热养阴,平肝熄风,软坚散结的效果。甲鱼不仅是餐桌上的美味佳肴,而且是一种用途很广的滋补...
发布时间: 2020-06-10 更新时间: 21:33 阅读全文>>鱼类,中文别名:鲤拐子、鲤子。鲤科中粗强的褐色鱼。原产亚洲,后引进欧洲、北美以及其他地区,杂食性。鳞大,上腭两侧各有二须,单独或成小群地生活于平静且水草丛生的泥底的池塘、湖泊...
发布时间: 2020-06-10 更新时间: 21:28 阅读全文>>鲢鱼,又叫白鲢、水鲢、跳鲢、鲢子,属于鲤形目,鲤科,是著名的四大家鱼之一,四大家鱼有:青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼。鲢鱼味甘,性平,无毒,其肉质鲜嫩,营养丰富,是较宜养殖的优良鱼种...
发布时间: 2020-06-10 更新时间: 21:27 阅读全文>>鲮鱼,为辐鳍鱼纲鲤形目鲤科的一种,俗名土鲮、雪鲮、鲮公、花鲮,鲤形目、鲤科。该物种的模式产地在中国。身体延长,腹部圆,头短小,吻圆钝。口下位,上下颌的前方具角质化边缘,适于刮...
发布时间: 2020-06-10 更新时间: 21:23 阅读全文>>龙虾是节肢动物门甲壳纲十足目龙虾科4个属19种龙虾的通称。又名大虾、龙头虾、虾魁、海虾等。它头胸部较粗大,外壳坚硬,色彩斑斓,腹部短小,体长一般在20厘米~40厘米之间,重0.5公斤上...
发布时间: 2020-06-10 更新时间: 21:20 阅读全文>>中文里共有四种鱼类都可以被称为鲈鱼,分别是:海鲈鱼,学名日本真鲈,分布于近海,及河口海水淡水交汇处。松江鲈鱼,也称四鳃鲈鱼,属于降海洄游鱼类,最为著名。大口黑鲈,也称加州鲈鱼...
发布时间: 2020-06-10 更新时间: 21:17 阅读全文>>