花椒过敏怎么办？

我们生活当中，总有那么几个是过敏体质，有人吃海鲜过敏，有人对花粉过敏，还有人对一些护肤品化妆品过敏，近期说不少人说对花椒也过敏，那么为什么会出现过敏症状呢？过敏了怎么办？

花椒过敏怎么办？

花椒不仅是人们常用的生活调料品，同时也是一 种温热类中草药，具有温中止痛、解毒杀虫的功效， 中医常用于治疗脾肾虚汗症。虽然花椒过敏的例子很罕见，但是对某些容易过 敏的宝宝来说，花椒却是十分危险的食物。宝宝对花 椒过敏可表现为口腔黏膜痒、麻、肿、刺痛，舌麻木 感、肿大，耳痒，打喷嚏，眼痒，唇面部肿胀；全身 皮肤瘙痒，出现红斑、风团，食道、胃部灼痛，腹部绞痛，呕吐，腹泻，喉水肿，哮喘急性发作，呼吸困 难，心悸，晕厥，休克，等等。过敏宝宝的爸爸妈妈，应该对花椒提高警惕。

花椒过敏的原因

花椒是中国人最常用的调味品之一，经常隐含在各种菜肴、点心、小吃中，不易被发现。一般说来，食物过敏潜伏期短。容易发现速发型过敏反应。但要从某些混合食物中寻找真正的变应原，并不容易。本研究通过病史线索、花椒皮和花椒籽皮肤点刺试验、特应性检测、蛋白电泳、免疫印迹结果综合分析发现，花椒变应原主要来自花椒籽。而不是花椒皮，并且花椒籽的蛋白含量明显高于花椒皮。

根据我国有关食品规定，市售花椒中花椒籽含量不应超过2％，即人们食用花椒皮的几率远大于花椒籽。花椒过敏患者有时接触花椒并无过敏反应。这可能是因为其所食用的花椒中并不存在花椒籽，或是因为在食品加工过程中花椒籽致敏性已减低消失。经常诱发花椒过敏的食品有含花椒的点心，椒盐食品（椒盐排骨、椒盐虾等），麻辣食品，怪味豆，锅巴，五香粉，炒菜中的花椒等。食物过敏是引起全身严重过敏反应最常见的病因之一。

过敏是一种什么样的症状？

过敏症是一种无害物质在身体中引起的不良反应。表现出的症状有鼻塞、流鼻涕、红肿、喷嚏、咳嗽、骚痒等。常见的过敏性疾病有皮肤季节性过敏、过敏性鼻炎、食物过敏等。

致各种过敏性疾病的原因非常复杂。大量过敏原的存在是产生过敏的直接原因，然而一些本来对人体无害的物质分子（如花粉等过敏原）进入人体后受到免疫系统的攻击，是由于体液酸化使它们发生了改变，当这一改变在人体免疫系统的记忆中不是友好的物质时，就会导致免疫的攻击。可见，体液酸化而形成的酸性体质是过敏的主要根源！

防治过敏症不仅要远离相关的过敏原，更要注意改善酸性体质！首先要调整不合理的饮食习惯，避免或减少酸性食物的摄取，多多食入碱性食品以中和掉体内的酸性物质，维持人体的酸碱平衡。

如何预防过敏症状？

诱发过敏反应的抗原称为过敏原。过敏原是过敏发生的必要条件。引起过敏反应的抗原物质常见的有2000-3000种，医学文献记载接近2万种。它们通过吸入、食入、注射或接触等方式使机体产生过敏现象。常见的过敏原如下：

A、吸入式过敏原：如花粉、柳絮、粉尘、螨虫、动物皮屑、油烟、油漆、汽车尾气、煤气、香烟等。

B、食入式过敏原：如牛奶、鸡蛋、鱼虾、牛羊肉、海鲜、动物脂肪、异体蛋白、酒精、毒品、抗菌素、消炎药、香油、香精、葱、姜、大蒜以及一些蔬菜、水果等。

C、接触式过敏原：如冷空气、热空气、紫外线、辐射、化妆品、洗发水、洗洁精、染发剂、肥皂、化纤用品、塑料、金属饰品（手表、项链、戒指、耳环）、细菌、霉菌、病毒、寄生虫等。

D、注射式过敏原：如青霉素、链霉素、异种血清等。

E、自身组织抗原：精神紧张、工作压力、受微生物感染、电离辐射、烧伤等生物、理化因素影响而使结构或组成发生改变的自身组织抗原，以及由于外伤或感染而释放的自身隐蔽抗原，也可成为过敏原。

过敏是一种比较难受的症状，有的人过敏长一脸的红斑甚至全身都有，有的人身上长很多类似虫子咬的包，更严重的会出现呼吸困难头昏眼花呕吐等症状，所以如果你是过敏体质的话，生活中还是需要多加注意，防止出现过敏现象。