奇异果和猕猴桃的区别是什么

猕猴桃想必我们都比较熟悉，是一种常见的水果，基本上很多人都吃过它。奇异果是我们对猕猴桃的一种别称，以至于很多人都以为奇异果是猕猴桃，其实两者是一种品种的水果，但是它们之间还是有一些细微的区别的。

奇异果和猕猴桃的区别是什么

1、奇异果是进口的，猕猴桃是国产的。奇异果与猕猴桃的起源不同应该说是两姊妹，一百年前是一家。猕猴桃咱中国2000年前就有。奇异果是100年前新西兰一个女教师从湖北宜昌把猕猴桃种子带去新西兰种植栽培出来的。

2、外表上区别不大，但味道区别就大了。猕猴桃有点酸涩。奇异果比猕猴桃甜，尤其是现在新出的黄肉奇异果更甜。奇异果与猕猴桃的外观不同它们两者外形和颜色都很类似。但是奇异果大小均匀，形状也比较规则，表层的绒毛分布很匀称，几乎是顺着同一方向，看起来很精致。甚至出现了没有毛的奇异果。而猕猴桃一般比奇异果要大，这是因为国内在生产种植猕猴桃的初期要打膨大剂，猕猴桃的大小，形状都不规则，绒毛分布不均匀，外观和触感则比较粗糙。

3、肉质、口感不同。进口奇异果表皮毛硬均匀，大小均匀，表皮黄中泛青，国产弥猴桃表皮的毛则比较软，且不太均匀。奇异果需硬时吃味道才好，而猕猴桃则必须熟透了才好吃。

奇异果的营养价值

1、奇异果含有丰富的维生素C，可强化免疫系统，促进伤口愈合和对铁质的吸收，它所富含的肌醇及氨基酸，可抑制抑郁症，补充脑力所消耗的营养，它的低钠高钾的完美比例，可补充熬夜加班所失去的体力，并且对维持心血管健康具有良好效果。

2、世界上消费量最大的前26种水果中，奇异果最为丰富全面。奇异果果实中的Vc、Mg及微量元素含量最高。在前三位低钠高钾水果中，奇异果由于较香蕉及柑桔含有更多的钾而位居榜首。

3、奇异果的Vc量及食用纤维素含量达到了优秀标准，同时，奇异果中的Ve及Vk含量被定为优良，奇异果脂肪含量低且无胆固醇。与其它水果不同的是奇异果含有宽广的营养成分，大多数水果富含一、两种营养成分，但是每个奇异果可提供8%DV叶酸，8%DV铜，8%泛酸，6%DV钙和鲜，4%DV铁和维生素B6，2%DV磷和Va以及其它维生素和矿物质。

奇异果的适用人群

1、情绪低落，常吃烧烤者，经常便秘者适合吃奇异果，癌症患者、高血压患者、冠心病患者、心血管疾病患者、食欲不振、消化不良者、航空、高原、矿井等特种工作人员尤其适合，

2、脾虚便溏者、风寒感冒、疟疾、寒湿痢、慢性胃炎、痛经、闭经、小儿腹泻者不宜食用。

3、食欲不振、消化不良、反胃呕吐以及烦热、黄疸、消渴、石淋、疝气、痔疮等症患者可食用。

奇异果的吃法

奇异果泥

食材：奇异果、砂糖。

做法：

1、奇异果清洗干净后，把表皮去掉，然后切成丁状。

2、用凉开水把砂糖溶化后，倒入榨汁机中，加入奇异果一同打成泥状。

3、把搅拌好的奇异果泥倒入保鲜盒里，放入冰箱冷冻层冷冻3小时。

4、把冷冻过后的奇异果泥拿出来，用勺子搅松，然后再放入到冷冻层中，如此重复3次即可。

奇异果就是一个国外的女人把猕猴桃的种子带回去了种植出来的品种，其实和我们的猕猴桃是一个种类，有红心膜厚涛和黄心猕猴桃两个种类。吃起来口感没有猕猴桃的那种酸味，甜度要高一些，但是它们之间的食用价值是差不多的，都有美白肌肤的功效。