2018种荷兰豆赚钱吗？荷兰豆种植的利润与投资成本及前景预测

荷兰豆是属于豌豆的一种，很多人会把豌豆和荷兰豆混为一谈，尤其是学过豌豆杂交实验的同学。事实上，荷兰豆虽然是属于豌豆的一种，但是和豌豆之间还是存在一定的区别。尤其是种植户一定要区分清楚。

2018种荷兰豆赚钱吗？

荷兰豆是一个古老的作物，有粮用系列和菜用系列两大系统。用作蔬菜食用的荷兰豆清香可口，营养丰富，适口性广泛，受到中外消费者欢迎。在2018年种植荷兰豆是有利可图的。

2018年荷兰豆种植的效益

荷兰豆种植每亩的产量大约在750~1000千克。假设荷兰豆的收购价为每斤0.8元，则亩产值1600元，除去成本还有1000元的纯利润。因此荷兰豆的种植效益取决于荷兰豆的市场价格以及种植户与顾客之间供应链的长短。

2018荷兰豆种植的前景

荷兰豆是一种营养丰富的豌豆类食品，荷兰豆中含有的一些成分对增强人体的新陈代谢有着十分显著地功效。在2018年种植荷兰豆一方面要减少供应链的环节，增进与顾客之间的关系，此外要利用荷兰豆的功效和作用，打响荷兰豆种植的行业品牌。

荷兰豆一年三季种植技术

一、早春露地种植

1、播种前的准备

选择未种过荷兰豆的生茬地，秋末冬初结合整地做畦，每亩施农家肥4000千克，复合肥50千克，草木灰150千克，粪土混均后浇冬水。若未浇上冬水，转年2月底一定要浇水后播种。播种前3天晒种，然后选种去掉病粒、虫咬粒、杂粒、秕粒等。大面积种植用30%盐水选种。

2、播种

时间3月上旬，即土壤开始解冻时顶凌播种，方法是干籽点播，行距40厘米，穴距15厘米，每穴2－3粒，深度3－4厘米，播后盖细土，每亩播量10千克。

3、播种后管理

出苗后及时中耕促根生长，前期地面见干见湿，开花前可浇1水，开花时不浇水，待结成小荚时开始浇水并保持地面呈湿润状态。第1次追肥在苗高6厘米左右时，每亩追施尿素10千克，浇水施肥后中耕培土1次；第2次追肥在开花结荚盛期，每亩再追施复合肥20千克。

当秧甩蔓时要用细竹竿插人字形架，防止荷兰豆茎蔓倒状；2.5采收开花后14天以上，荚为深绿色，豆粒开始饱满时，采收上市。

二、秋季种植

秋季种植与春季种植有很大区别，必须经过特殊处理，完成种子的春化阶段及前期苗子的安全越夏。

1、种子处理

播种前浸种20小时，沥干后放入0－5℃的环境中进行春化处理，2小时翻动1次，经过10天，种子即可通过春化阶段。

2、前期遮阳管理

秋播时间为8月初，此时白天温度很高，故播种后采取遮阳网浮面覆盖，遮强光、降温度、增湿度，以利于出苗。见苗后遮阳网晴天盖，多云及阴天撤掉，雨后及时排水。待日最高气温达到25℃左右时，撤掉遮阳网，其它管理同前。

三、冬季种植

荷兰豆冬季主要在简易日光温室种植，10月上旬育苗，11月上旬定植，12月下旬到转年2月上中旬采收。

1、育苗

经选种后干籽播种，每穴点2－4粒，穴距10厘米，日历苗龄30天左右。当幼苗4－6片真叶时，选茎粗而节短无倒状的壮苗定植。

2、温度管理

白天超过25℃时及时放风排湿，夜间不低于10℃。结荚期温度可低一些，白天15－18℃，夜间12－16℃。

3、激素处理

花期用30×10-6的防落素叶面喷雾，防止落花落荚。

荷兰豆的生长特性

1、光照要求

荷兰豆属长日照植物。大多数品种在延长光照时能提早开花，缩短光照时延迟开花，但是有些早熟品种对光照要求不严格。一般品种在结荚期都要求较强的光照和较长时间的日照，但不宜高温，适宜在春夏季交替时期种植。

2、水分需求

荷兰豆在整个生长期都要求较多的水分。种子发芽过程中，若土壤水分不足，种子无法吸水膨胀，会大大延迟出苗期。苗期能忍受一定的干旱气候。开花期若遇空气湿度过低，会引起落花落荚。在豆荚生长期若遇高温干旱，会使豆荚纤维提早硬化，过早成熟而降低品质和产量。所以，在荷兰豆整个生长期内，必须有充足的水分供应才能旺盛生长，荚大粒饱，保质保量。但它又不耐涝，若水分过大，播种后易烂籽，苗期易烂根，生长期易发病。

3、土壤条件

荷兰豆对土壤要求虽不严，在排水良好的沙壤上或新垦地均可栽植，但以疏松含有机质的中性土壤为宜，在pH6.0-7.2的土壤中生长为宜。土壤酸度低于ph5.5时，易发病害和降低结荚率，应加施石灰改良。荷兰豆根系深，稍耐旱而不耐湿，播种或幼苗排水不良易烂根，花期干旱授精不良，容易形成空荚或秕荚。荷兰豆忌连作，一般至少4-5年轮作。

4、栽培播种时机

荷兰豆按其茎的生长习性可分为矮生、兰蔓生和蔓生三种类型。长江流域，春季栽培，2月中下旬播种。秋季栽培，8月中下旬播种。越冬栽培10月下旬~11月上旬陆续播种。北方一般春耕、夏收，也可利用于早春和秋季栽培。

种植荷兰豆要按照荷兰豆的生长规律，找准适宜荷兰豆生产的环境，适当的采用一些高产和增加荷兰豆产量以及种植次数的的方法和技术。在做好上述这些的基础上，就可以利用自有的一些经营理念和手段，来抢占市场了。