红枣桂圆枸杞茶的功效与作用

随着养生茶等营销理念的推出，越来越多的由中药材构成的饮品贴上标签，搭上了这趟快车，成为受人们欢迎的饮料。红枣、桂圆和枸杞都是我们生活中常见的食材和药材，属于药食同源的材料。

红枣桂圆枸杞茶的功效与作用

枸杞红枣桂圆都是补血补气的佳品。枸杞可以滋补肝肾、明目、润肺、抗衰老。煮桂圆红枣茶的时候加一点枸杞，能增加香甜味又有营养，现代科学证实枸杞对于保护肝脏、增强造血功能、提高免疫力、抗癌等都有帮助。

桂圆红枣枸杞茶是对女性来说是很好的茶饮，能补血益气、滋阴养颜，使得女性朋友们的面色更加红润健康。其实不单单是女性，于体虚易乏的人群也是大有益处的。尤其适合如今工作繁忙、精神过度紧张的人群，在闲暇时喝一点这种茶，能有效缓解疲劳，使身心都保持在良好的状态。

红枣：性温味甘。补中益气，养血安神。用于脾胃虚弱，贫血虚寒，食欲不振，疲乏无力，津液亏损，心悸失眠等等。但是，对腹胀胃胀、胃酸过多、糖尿病人不宜。

桂圆：性温热。补血安神，健脑益智，补养心脾。对失眠、心悸、神经衰弱、记忆力减退、贫血等有比较好的疗效。但是，多食会滞气，尤其是上火发炎时忌食。

枸杞：性温。有降低血压、血脂、血糖的作用，保护肝脏，补气强精，延缓衰老等等。但是性欲亢进者不宜服用，性情太过急躁的人，或平时大量摄取肉类导致面泛红光的人，最好不要食用。

红枣桂圆枸杞茶的食用禁忌

1、红枣枸杞茶不适宜火大的人饮用

由于红枣枸杞茶中的红枣和枸杞都属于热性，火大的人吃了会更上火，但是不是不能喝了呢？非也。只需要加点菊花就可以饮用了。

2、红枣枸杞茶不适宜湿热重的人饮用

湿热重的人不宜食红枣，可只泡枸杞、菊花或将红枣改为红茶，也能起到明目、养肝、益血、抗疲劳的功效。

3、泡红枣枸杞茶红枣不去核会燥热

红枣要去核，才不会太燥热，可常饮。若觉得味淡，可适当加点冰糖或蜂蜜（蜂蜜要低于40度时再加，高温会破坏蜂蜜中的葡萄糖、果糖等营养成分）。

4、枸杞的温热效果强，正在感冒发烧、身体有炎症的人群不宜服用。

5、肝肾不虚者也不宜服用。身体健康无虚证者，不宜服用。邪实而正气不虚者，不宜乱用补虚药，以防“闭门留寇”。

枸杞的挑选方法

一是看果形。中宁枸杞果形是长果形呈椭圆且扁长，其他产区枸杞以圆形为主，有椭圆型也有偏圆，个别产区有长果形但瘦而薄。

二是看颜色。中宁枸杞果实呈红色或紫色，果色一致。其他产区枸杞多以鲜红或暗红，果色不一致。

三是看外观。中宁枸杞果脐（果实与国柄分离处）明显，果脐白色，果身先端小尖也不太明显。

四是看结块。在国际要求的含水量（13%）范围，各地枸杞挤压都能结块，只有中宁枸杞轻轻挤压后，结块马上松散，其他产区枸杞很难马上松散。

五是试下沉。取一撮枸杞放于盛清水的杯子里，由于中宁枸杞形状长扁，表面大，不能马上下落，而其他产区枸杞表面小，放入清水中马上就下沉杯底。

六是品口感。嚼碎枸杞慢慢品味，中宁枸杞甘甜而不太甜，口感纯正无苦涩和其他异味，而其他产区枸杞的甘甜过头，有的有明显苦涩味。

枸杞的保存

1、冷藏法

先密封枸杞后放冰箱或其它的冷藏设备中0-4℃保存，此法简单、实用。

2、塑料袋真空保存法

在塑料袋中放入装有生石灰的小麻袋，然后将去除杂质的枸杞子放入塑料袋中，烤封塑料袋口，抽出袋内空气，置阴凉处贮存。用此法需随时检查，防止漏气。另外，石灰不可过多，应视枸杞子含水量和其他情况而定。

3、矿泉水瓶保存法

空的矿泉水瓶，饮料瓶晾干后把枸杞子倒进去拧紧瓶盖就可以了，记得每次取完之后，一定随手将瓶盖拧紧。

由于红枣、桂圆都具有一定的补血作用，而枸杞对于补中益气是很好的，所以这三者的搭配不仅能够起到一定的补足气血的作用，还能美容养颜，对于爱美的女性来说是一款难得的佳品。