生花生补血吗 吃花生补肾吗

养生保健话题的热度一直在持续上升，越来越多的人开始关注自己的饮食健康。谈到养生保健总是少不了提及补血和补肾，因为这两种症状是生活中比较容易出现的现象。很多人说花生就对这方面有很好的作用，那是否属实呢？

生花生补血吗

生花生具有一定的补血效果。中医认为花生的功效是调和脾胃，补血止血，降压降脂。其中“补血止血”的作用主要就是花生外那层红衣的功劳。花生的“红衣”有补血、促进凝血的作用，这对于贫血的人和伤口愈合很有好处。红皮含有丰富的甘油酯和甾醇酯，具有抑制纤维蛋白的溶解，促进骨髓制造血小板而缩短出血时间，并且有提高血小板的质量，调节凝血因子缺陷等功能。

但对于血液黏稠度高的人来说，花生红衣会增加心脑血管疾病的风险。因此，血液黏稠度高的人不宜食用“花生的红衣”，在吃煮花生时最好把皮剥掉；贫血患者如果血液黏稠度高的话，最好采取别的补血措施，比如吃血豆腐等；老年人最好也别吃“花生的红衣”，避免血液黏稠。

吃花生补肾吗

从花生的角度来说，有一定的补肾的功效，这是因为花生具有很好的延缓衰老的作用，还具有降低胆固醇的效果，在预防血栓方面的作用也比较明显，一定程度上能够降低男性出现勃起功能障碍的问题。不过花生的补肾效果是很一般的，常见的情况会使用花生和其他食材进行搭配烹煮，补肾效果才会更好。除了花生之外，朋友们还可以多吃芝麻、栗米等食物来进行调理补肾的。

吃生花生有哪些注意事项

1、生花生中的蛋白质成分相较于熟花生的蛋白质更难消化，需要更多的胆汁等消化液，会加重各个消化腺的负担，需要控制食用量，不能多吃，有消化道问题的人群更不宜食用。

2、花生在泥土中生长的时候，可能会被寄生虫卵污染，生吃有可能引起寄生虫病，需要注意生花生是否被虫害。

3、花生生长过程中常被鼠类啃食，所以看见花生上有鼠类爪印或齿印就不要再食用了，以免感染鼠疫。

4、生花生皮有凝血止血的作用，跌打淤肿的人群不要食用，血脉瘀滞者吃花生会出现血淤难散，加重瘀肿的情况。

5、花生皮的作用很多，生吃花生的时候不要将花生皮去除，造成营养的浪费。

吃花生皮有什么作用

1、防癌抑癌

花生皮中的芦丁、白藜芦醇和花青素等物质，可以抗击自由基，抑制癌细胞的生成和转化，都具有一定的防癌抑癌的作用。

2、凝血止血

花生皮可以对抗纤维蛋白的溶解，减轻伤口出血情况，促进骨骼造血、还可以增加血小板的含量，具有凝血止血的作用。

3、促进肠道蠕动

花生皮的纤维素含量很高，约占百分之三十，吃花生的时候将花生皮一起吃下去可以促进肠道的蠕动，适当食用可以缓解便秘。

4、保护心血管

花生皮中的芦丁可以降低毛细血管通透性，保持及恢复毛细血管的正常弹性。芦丁还是合成曲克芦丁的主要原料，曲克芦丁能有效抑制血小板的聚集，有防止血栓形成的作用。所以花生皮可以保护心血管。

5、防衰老

花生皮中的芦丁、花青素、白藜芦醇等物质，可以抗击自由基，防止因为自由基而导致的衰老，所以花生皮还有防衰老的作用。

总的来说，花生对于补血、补肾方面是具有一定的疗效，但比较遗憾的是，它的效果并不是很明显，大家最好是能够和其它食材一起搭配，让其充分发挥出它的功效作用。