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- 大蒜又叫蒜头、葫、独蒜、大蒜头、胡蒜、独头蒜，是蒜类植物的统称。半年生草本植物，百合科葱属，以鳞茎入药。春、夏采收，扎把，悬挂通风处，阴干备用。6月叶枯时采挖，除去泥沙，通风晾干或烘烤至外皮干燥。大蒜呈扁球形或短圆锥形，外面有灰白色或淡棕色膜质鳞皮，剥去鳞叶，内有6～10个蒜瓣，轮生于花茎的周围，茎基部盘状，
- 2016-11-03 12:17:29
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- 苦瓜，葫芦科苦瓜属植物，一年生攀援状柔弱草本，多分枝，茎、枝被柔毛。卷须纤细，不分歧。雌雄同株。雄花花梗纤细，被微柔毛，苞片绿色，稍有缘毛。花萼裂片卵状披针形，被白色柔毛。花冠黄色，裂片被柔毛，雄蕊离生，雌花单生。花梗被微柔毛，子房纺锤形，柱头膨大。果实纺锤形或圆柱形，多瘤皱，成熟后颜色为橙黄色。种子长圆形，
- 2016-11-03 11:45:27
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- 马铃薯，又称地蛋、土豆、洋山芋等，茄科植物的块茎属茄科多年生草本植物，块茎可供食用，是全球第四大重要的粮食作物，仅次于小麦、稻谷和玉米。马铃薯。与小麦、稻谷、玉米、高粱并成为世界五大作物。营养丰富1、土豆中的蛋白质优于大豆，接近动物蛋白。2、土豆富含赖氨酸和色氨酸。3、土豆是同时含有钾、锌、铁的食物之一，其所
- 2016-11-03 11:14:17
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- 榨菜，被子植物门，双子叶植物纲的一科。多为草本植物。榨菜是芥菜中的一类，一般都是指叶用芥菜一类，如九头芥、雪里蕻、猪血芥、豆腐皮芥等。榨菜是一种半干态非发酵性咸菜，以茎用芥菜为原料腌制而成，是中国名特产品之一与法国酸黄瓜、德国甜酸甘蓝并称世界三大名腌菜。营养价值1、榨菜含有丰富的人体所必需的蛋白质、胡萝卜素、
- 2016-11-03 10:17:26
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- 大白菜又称“结球白菜”、“包心白菜”、“黄芽白”、“胶菜”等，在粤语里叫“绍菜”。大白菜与小白菜是近亲，同属芸薹一种，和原产地中海沿岸的圆白菜也较近，同属十字花科芸薹属。大白菜品种较多，含有
- 2016-11-03 09:52:26
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- 通常我们喂养吞食性鱼类都是用颗粒饲料，但是由于投喂量大，氮元素在鱼池中也在不断增加，而大部分是以非离子态氨存在。非离子氨具备较强的毒性，如若处理不当，吞食性鱼类就会发生氨氮中毒，轻则影响正常生长，重则经济严重受损。现中国农业技术网将池塘鱼类氨氮中毒的鉴别及援救办法介绍如下：中毒时间：氨氮中毒，没有季节、日夜之
- 2016-11-02 18:23:21
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- 冬瓜，葫芦科冬瓜属一年生蔓生或架生草本植物，茎被黄褐色硬毛及长柔毛，有棱沟，叶柄粗壮，被粗硬毛和长柔毛，雌雄同株，花单生，果实长圆柱状或近球状，大型，有硬毛和白霜，种子卵形。冬瓜果实除作蔬菜外，也可浸渍为各种糖果。果皮和种子药用，有消炎、利尿、消肿的作用。营养价值冬瓜包括果肉、瓤和籽，含有丰富的的碳水化合物、
- 2016-11-01 21:45:01
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- 黄瓜，葫芦科一年生蔓生或攀援草本植物。茎、枝伸长，有棱沟，被白色的糙硬毛。卷须细。叶柄稍粗糙，有糙硬毛。叶片宽卵状心形，膜质，裂片三角形，有齿。雌雄同株。雄花，常数朵在叶腋簇生。花梗纤细，被微柔毛。花冠黄白色，花冠裂片长圆状披针形。雌花，单生或稀簇生。花梗粗壮，被柔毛。子房粗糙。果实长圆形或圆柱形，熟时黄绿色
- 2016-11-01 21:19:40
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- 大豆包括黄豆和毛豆。大豆俗称毛豆。大豆古称菽。大豆是黄、青、黑、褐、双色等各色大豆的总称。中国种植约有九成是黄大豆。毛豆，就是新鲜连荚的黄豆，晒干之后又称大豆。营养价值毛豆中的脂肪含量高于其它种类的蔬菜，但其中多以不饱和脂肪酸为主，如人体必需的亚油酸和亚麻酸，它们可以改善脂肪代谢，降低人毛豆体中甘油三酯和胆固
- 2016-11-01 20:52:36
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- 芋头又称芋、芋艿，天南星科植物的地下球茎，形状、肉质因品种而异，通常食用的为小芋头。多年生块茎植物，常作一年生作物栽培。叶片盾形，叶柄长而肥大，绿色或紫红色；植株基部形成短缩茎，逐渐累积养分肥大成肉质球茎，称为“芋头”或“母芋”，球形、卵形、椭圆形或块状等。母芋
- 2016-11-01 18:31:35
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- 空心菜，原名蕹菜，又名藤藤菜、蓊菜、通心菜、无心菜、瓮菜、空筒菜、竹叶菜，节节菜。开白色喇叭状花其梗中心是空的，故称“空心菜”。中国南方农村普遍栽培作蔬菜。营养价值空心菜可食用部分的部分约为76%。每l00g中含能量84kj、水分92.9g、蛋白质2.2g、脂肪0.3g、膳食纤维1.4
- 2016-11-01 17:26:05
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- 咖啡黄葵也称黄秋葵，锦葵科、秋葵属一年生草本植物。茎圆柱形，疏生散刺。叶掌状，裂片阔至狭，托叶线形，被疏硬毛。花单生于叶腋间，花梗疏被糙硬毛，小苞片钟形；花萼钟形，密被星状短绒毛，花黄色，内面基部紫色，蒴果筒状尖塔形，种子球形，具毛脉纹。花期在5-9月份。咖啡黄葵性喜温暖，素有蔬菜王之称，有极高的经济用途和食
- 2016-11-01 17:04:21
